فى الصيف يحلى الأيس كريم ..اعرفى أسهل طريقة لصنعه فى البيت

مع ارتفاع درجات الحرارة تبدأ السيدات فى تحضير الايس كريم فى البيت فهو متعة الصيف للكبار والأطفال ، واليك اسهل طريقة لعمل أيس كريم بالفراولة

واليك المكونات:

فراولة مجمدة - كوب سكر ونفس المقدار ماء وعصير ليمون

طريقة التحضير

1-ترفع الفروالة مع الماء و السكر في طاسة عميقة و يترك حتى يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط طرياً ثم يرفع من على النار .

2-يترك حتى يبرد تماماً ثم يضاف إليه عصير الليمون و يخلط جيداً حتى يمتزج .

3-يوضع الخليط فى الخلاط الكهربائي حتى يصبح القوام ناعم ثم يصفى جيداً .

4-يرفع الخليط المصفى في قوالب الآيس كريم المخصصة و يدخل الفريزر لمدة 4 الى 6 ساعات ثم يقدم مثلجاً .

طارق لطفى