هيرمس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

5 اطعمة صحية لمرضى القلب

كشف باحثون أن تغيير النظام الغذائي يعد أحد أفضل الطرق لتحسين صحة القلب والعيش فترة أطول.

ومع ازدياد معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، تقدم الدكتورة، لورا كور، أخصائية أمراض القلب، نصائح تقلل من خطر الإصابات القاتلة، تتضمن تناول غذاء غني بالخضروات والفواكه والدهون والأسماك والمكسرات وزيت الزيتون.

وفيما يلي أفضل الأنظمة الغذائية للحفاظ على نشاط القلب ودوام الصحة:

- كثرة الخضار

تشير الأبحاث إلى أن تناول 10 وجبات من الفاكهة والخضروات، يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بمقدار الثلث تقريبا.

وتتميز الفواكه والخضروات بأنها توفر الألياف والفيتامينات والأكسدة، التي تفيد صحة القلب مباشرة.

 

- تحقيق التوازن بين اللحم والسمك

إن تناول الكثير من اللحم الأحمر سيئ لصحة القلب، ويمكن أن يؤدي إلى تخثر الدم، في حين أن الأسماك الزيتية تساعد على نقاوة الشرايين.

وتقول لورا إن "القاعدة الأساس هي تناول اللحوم مرتين أسبوعيا فقط، ومطابقتها مع حصتين أو 3 حصص من السمك، بما في ذلك الأسماك الزيتية، مثل السردين وسمك السلمون أو التونة. ويوفر السمك الدهني عنصر أوميغا 3 الصحي، الذي يساعد على تدفق الدم عبر الشرايين بشكل أفضل".

- تناول الزيوت الجيدة

يعد استبدال الدهون المشبعة، مثل الزبدة والجبن والحلويات واللحوم الحمراء، مع الدهون غير المشبعة (مثل الزيوت العطرية أو الكربوهيدرات عالية الألياف)، أفضل طريقة لتحسين صحة القلب.

وأوضحت كور قائلة: "أوصي بزيت الزيتون وزيت بذور اللفت أكثر من أي نوع آخر. حاول أن تستهلك ملعقتان كبيرتان منها في اليوم".

 

- خفض استهلاك الملح

قالت الدكتورة كور إن "تخفيف الملح في الطعام أمر مهم للغاية بالنسبة لمعظمنا، لمنع أو تقليل ارتفاع ضغط الدم مع تقدمنا في العمر".

- تناول البيض والحليب

وجدت دراسة شملت 130 ألف شخص، أن الأفراد الذين تناولوا وجبتين أو أكثر يوميا من الحليب أو الزبادي، بما في ذلك المنتجات كاملة الدسم، ينخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 22%، مع انخفاض مخاطر الإصابة بسكتة دماغية بنسبة 34%، وخطر الموت بسبب مرض القلب بنسبة 23%.

وتوصي كور بتناول نحو بيضتين في اليوم الواحد، حيث أن منتجات الألبان الغنية بالكالسيوم والبوتاسيوم، جيدة لصحة القلب.

نقلا عن روسيا اليوم





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

فى "شم النسيم"... هؤلاء ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ

يحتفل بعد أيام قليلة كثير من مواطني الوطن العربي، فيما يطلق عليه أعياد "شم النسيم"، والتي يحرص كثيرون فيها على تناول الأسماك المملحة، مثل "الرنجة والفسيخ". لكن موقع "الكونسلتو" نشر تقريرا، نقل فيه تحذيرات من محمد نبيل يوسف، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي في كلية طب... المزيد

شاهد.. واستمتع ..واتعلم طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة

  شاهد.. واستمتع ..واتعلم طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة ..لعزومات رمضان بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتى من شيفات مطبخ صابرين  المزيد

شاهد.. طريقة عمل سكالوب الفراخ المقرمش

  شاهد بالفيديو طريقة عمل سكالوب الفراخ المقرمش مع سلطة البصل بالبقدونس والسماق بطريقة الشيف امل طلبة . المزيد

بالفيديو...تعرف على تنوع المطبخ المغربي وتعدد أطباقه

قالت الشيف المغربية، هند الديساوى، إن الطبخ جزء لا يتجزأ من فن العيش في المغرب، مشيرة إلى أن المطبخ المغربي يجمع بين التأثيرات الأمازيغية والشرقية والبحر متوسطية، موضحة أن ثراء المغرب الجغرافي يمنحه قائمة متنوعة من الأكلات حسب كل منطقة، بالإضافة إلى ما تتميز به من ثروات طبيعية وتقاليد وعادات... المزيد

نصائح غذائية للحامل فى رمضان بالفيديو

صيام المرأة الحامل فى رمضان له شروط واحكام طبيه فبعض الحالات ينصح الاطباء فيها بعدم الصيام اذا كان يوجد مرض مزمن عند الحامل  مثل السكر او الصغط المرتفع او امراض كلى او كبد ولذلك لابد لكل حامل ان تستشير طبيبها قبل الاقدتم على الصيام والدين يسر وليس عسر .،  ونتعرف من الفيديو التالى... المزيد

5 خطوات للتعرف على سلامة الاسماك المملحه بالفيديو

مع اقتراب شم النسيم وللآصدقاء اللى ملحقوش يملحوا فسيخ وسردين ومضطرين لشرائها من الباعة نتعرف بالفيديو على خمس خطوات لاكتشاف فساد او صلاحية تلك الاسماك المملحه قبل شرائها .،  وتلك الخطوات هى :  التأكد من لون الجلد وسلامته وعدم وجود تجاعيد به او شقوق  لو ن لحم السمك... المزيد

طريقه جديده لحشو ورق العنب وتخزينه بالفيديو

محشى ورق العنب من الاطراق الفاخره والتى لا تخلو منه الموائد فى المناسبات و الولائم كنوع من المقبلات او طبق رئيسى ويفضله الجميع ولان هذه الايام هى موسم اذدهارة تعالوا نتعرف بالفيديو من الشيف هناء فهمى على طريقه جديدة و سهله لحشو ورق العنب وحفظه للأعياد وشم النسيم ورمضان .  المزيد

سمبوسه بوف ..من المطبخ السعودى

مقدمة من الشيف ياسر شاكر بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وهاشة / المقادير : 3 أكواب دقيق /رشة ملح/1بيضة/3ملاعق زيت اوسمن حسب الرغبة   الطريقة : تعجن جيدا بالماء  وتقسم إلى 3اجزاء حسب رغبتك  وتترك ترتاح نصف ساعة /يرش قليل من الدقيق وتفرد جيدا بنشابة وترق جيدا... المزيد

كبسه بالدجاج ...مع الدقوس ..للعزومات فى رمضان

مقدمة من الشيف عهود ابراهيم لانك تستطيعين....اجعلي من مطبخك واطباقك منافسا لارقي المطاعم العالمية بأقل التكاليف..واجمل مذاق   كبسة الدجاج مقدمة من مطبخ الشيف عهود   مدة الاعداد 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المكونات -دجاجه مقطعه 4 اجزاء... المزيد

نصائح التغذيه السليمه لمرضى السكر فى رمضان بالفيديو

تحدثنا سابقا عن مرض السكر والاحتياطات التى لابد لكل مريض واسرته الانتباه لها ليكون فى حيز الامان خصاتا فى رمضان واليوم نتعرف نصائح غذائية جديد هامه لمرضى السكر بالفيديو من الدكتور : شريف محمد البيلى اخصائى الامراض الباطنه من قناة الاقتصاديه الالكترونيه .  المزيد

شيفات مصرالخير تحتفل..بيوم اليتيم بالمنيل

احتفلت مؤسسة ،،متعاونون وراغبون فى الخير،،بحلوان مع شيفات مصر للخير بيوم اليتيم فى بلو بلو بشارع عبد العزيز ال سعودبالمنيل تحت رعاية مهى سيد سالم رئيس مجلس الادارة ومدير جمعية التراحم بحلوان . بدا الاحتفال بالاغانى على انغام الموسيقى مع  تقديم بعض العروض الفنية لرسم البهجة على... المزيد

"شيفات الخير" يحتفلون بيوم اليتيم فى المنيل

احتفلت مؤسسة متعاونون وراغبون فى الخير بحلوان، مع شيفات مصر للخير بيوم اليتيم فى بلو بلو بشارع عبد العزيز الـ سعود بالمنيل تحت رعاية مهى سيد سالم رئيس مجلس الادارة ومدير جمعية التراحم بحلوان .   بدا الاحتفال بالاغانى على انغام الموسيقى مع تقديم بعض العروض الفنية لرسم البهجة... المزيد

اترك تعليق