بث مباشر
أخبار التعليم
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

١٠ فوائد .. الأكل ببطء و مضع الطعام الجيد
اشار دكتور محمد القبلاوي استشارى العلاج الطبيعى والسمنة عبر صفحته الرسمية على فيسبوك الى فوائد الأكل ببطء و مضع الطعام الجيد


١. مضغ الطعام بشكل جيد يساعد فى تناول كميات أقل من الطعام، لأنه عند تناول الطعام بسرعة العقل لا يدرك، لكن عند مضغ الطعام ببطء وجيدا يشبع الشخص سريعا ويأكل كميات أقل من الطعام.

٢. المعده تبدأ فى هضم الطعام جيدا، لأن المضغ الجيد يؤدى إلى إفرازات تعمل على تعزيز الهضم بشكل جيد.

٣. التقليل من مقاومة الأنسولين:
وجدت الأبحاث اليابانية أن تناول الطعام السريع يرتبط بمقاومة الأنسولين وهي حالة صامتة تزيد من فرص الإصابة بداء السكري وأمراض القلب، وأكدت أيضاَ أن تناول الطعام السريع يمثل عامل خطر للإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي وهي مزيج من الأعراض كارتفاع ضغط الدم والسمنة ومقاومة الأنسولين.

٤. الوقاية من حرقة المعدة وارتجاع المريء:
قد يسبب تناول الطعام بسرعة حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي مثل ارتجاع المريء وهو عبارة عن ارتجاع الأحماض الذي يظهر أيضاً في شكل حرقة في المعدة.

٥. الوقاية من الإصابة بالغازات
فعندما نأكل الطعام بسرعة نصبح أكثر عرضة لابتلاع الهواء والذي من الممكن أن يسبب غازات المعدة وانتفاخ البطن وهذا يعني أن تناول الطعام بتأني وبطء يساعد على التقليل من كمية الهواء الذي نبتلعها مع الطعام فنسلم من حدوث الانتفاخ والغازات.

٦. عند مضغ الطعام جيدا يبدأ اللعاب فى إنتاج بعض الإفرازات التى تعمل هضم الطعام بشكل سريع.

٧. مضغ الطعام جيدا يمكنك من التمتع بطعم ونكهة الطعام.

٨. يساعد جسمك على إفراز هرمون الليبتين التى لها دور مهم فى القيام بعملية الهضم.

٩. أظهرت بعض الدراسات أن كل مضغة للطعام يجب أن تمضغ من 30 لـ50 مرة على الأقل لجعل الهضم سهلا.

١٠. أثبتت العديد من الدراسات أن الأشخاص الذين يمضغون جيدا يكون لديهم وزن صحى، فإذا كنت تخطط لإنقاص الوزن فأن مضغك للطعام هو الهدف الأسرع الذى يساعدك فى إنقاص الوزن.







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

منها فقدان الوزن .. 5 فوائد بالفلفل الأحمر المطحون

فعند تناول الطعام المكسيكي أو الهندي أو التايلاندي ستجد مسحوق الفلف الأحمر حاضرا بقوة ليضفي عليه مذاقا ذو نكهة مميزة. وإلى جانب نكهته المميزة، يعرف الفلفل الأحمر بدوره الفعال في تنشيط الدورة الدموية فضلا عن أنه مضاد طبيعي للبكتيريا. منع قرحة المعدة الفلفل الأحمر معروف عنه معلومة... المزيد

دراسة : الطعام الصحى يحارب الاكتئاب

  وفي تجربة عشوائية بأستراليا، تراجعت أعراض الاكتئاب لدى رجال ونساء تراوحت أعمارهم بين 17 و35 عاما، بعد 3 أسابيع من تحولهم إلى نظام غذائي صحي. وأفاد باحثون في دورية (بلوس وان) بأن أولئك الذين واصلوا تناول الأغذية الصحية لمدة 3 أشهر، استمروا في الشعور بالتحسن. وقالت هيذر... المزيد

الكركم يحارب 10 امراض خطيرة

فالكركم شائع الاستخدام في الطب الصيني والهندي، إذ يعود تاريخ استخدامه إلى 4000 عام في الهند، حيث يوفر "الكركمين"، المركب الكيميائي الطبيعي الموجود في الكركم، خصائص قوية مضادة للميكروبات والالتهابات والأكسدة. ويستخدم الكركم الطازج على نطاق واسع للأغراض الطبية، كونه يحتوي على مركبات... المزيد

5 اطعمة صحية للحفاظ على جمالك

  ووفقا للخبيرة مابيلي، فإن الخضراوات والفواكه الأكثر صحية في هذه الحالة هي ذات اللون الأزرق والبنفسجي، منها التين والباذنجان والعنب وعنبية آسية والتوت. وتحتوي هذه المنتجات على كمية كبيرة من البوليفينول، وهي المواد التي تبطئ الشيخوخة، بحسب موقع "Lecco Notizie".... المزيد

طريقة سهلة للف ورق العنب بدقائق معدودة

طريقة عمل ورق العنب البارد بالمقادير .. ½ كيلو ورق عنب مسلوق مسبقا ¼ كيلو لحم مفروم خالي الدسم حزمة شبت وبقدونس وكزبرة 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ملعقة زيت زيتون طماطم مفرومة ملح وفلفل وبهارات ¼ كوب عصير ليمون طازج طماطم... المزيد

اترك تعليق