اعلان جوجل
مصلحة الضرائب المصرية
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

ميمو روما قدم وصفات الغلابة كفتة البطاطس باللحم بتكلفة 16 جنيه

وصفات الغلابة بالمجان شعار آخر يرفعه الشيف المصري بإيطاليا ملك المكرونة مسعد محمد للو ابن مدينة مطوبس بمحافظة كفرالشيخ والشهير بميمو روما حيث قدم كفتة البطاطس بتكلفة قدرها 16 جنيها وتكفي لأسرة مكونة من 5 أفراد ضمن سلسلة وصفاته المشهورة باسم وصفات الغلابة.

قال "ميمو روما" إن وصفة اليوم تعرف باسم " كفتة البطاطس " وتتكون من ١٠٠ جم لحمة يوضع عليه ربع بصلة مبشورة ثم بعض البقدونس والملح والفلفل ثم يتم تكويرهم كور صغيرة ويتم بشر 4 حبات بطاطس صغيرة ومعهم يوضع ملح وفلفل وكمية صغيرة من زيت الزيتون، ثم تفرد البطاطس المبشورة على اليد ويغطى بها كور اللحم المفرومة، وتوضع العجينة معا في الفرن حتى تتم التسوية .

أوضح الشيف المصري إلى أن تكلفة هذه الوجبة تقريبا جنيها حيث أن ١٠٠ جم لحم يتكلف تقريبا 10 جنيهات فيما تتكلف باقى الوجبة "البطاطس والبصل والبقدونس" ٦ جنيهات، بما يعنى أن تكلفة الوجبة ككل من 16 جنيها –قد تصل إلى ٢٠ جنيها حسب الأسعار- وتكفي لـ 5 أفراد ثم قدم  "ميمو روما" أن هذه الوجبة تعرف باسم "مكرونة البانية" ضمن وصفات الغلابة حيث قال  يتم تقطيع ثمرة طماطم كما يتم تقطيع ربع بصلة مع قطعة من البانية وزنها 50 جرام، ويتم وضعهم جميعا مع زيت زيتون على النار، ويضاف إليها بعض الملح وبعد أقل من دقيقة يضاف إليه المكرونة بعد سلقها ويتركا على النار لنصف دقيقة ثم تقدم في طبق مشيرا أن تكلفة هذه الوجبة للفرد لا تزيد عن 5 جنيهات، حيث أن 50 جم البانيه تقدر قيمتها بـ3 جنيهات، ومكرونة بـ 1 جنيه أو أقل، وطماطم وربع بصلة يصل سعرها لأقل من جنيه، ومن الممكن طبخها لأسرة كاملة مكونة من 5 أفراد بتكلفة تصل لـ 25 جنيهًا فقط.

الجدير بالذكر أن الشيف المصري التقى بالدكتورة نبيلة مكرم وزيرة شئون الهجرة والمصريين بالخارج الذي قامت باستضافة بمكتبه بالوزارة لدعم مبادرته تعليم شباب  وفتيات مصر فنون الطهي والمطبخ والوجبات السريعة لتوفير فرص العمل الذاتية من خلال مشروعات بسيطة التكاليف  وإعدادهم وتأهيلهم  للعمل بالمطاعم  والفنادق الكبرى المحلية والعالمية وتفعيل المبادرة على مستوى الجمهورية وذلك أثناء فعاليات بمبادرته بمهرجان  بالصالة المكشوفة بإستاد القاهرة الدولي 14 نوفمبر الماضي بحضور أكثر من 2000 شاب وفتاة وسيدة مجانا على نفقته الخاصة حبا لتراب مصر.

كانت موسوعة جينيس للأرقام القياسية العالمية قد سجلت الشيف المصري مسعد محمد للو الشهير بملك المكرونة والبيتزا بروما بإيطاليا بعد استعداده لتقديم أكثر من 1000 طبق مكرونة ب 1000طريقة مختلفة لتسجيل رقمه القياسي في أطباق المكرونة ليتم تتويجه رسميا على عرش طهي المكرونة على مستوى العالم .
 




يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

سر الليمون فى اذابة الدهون والرشاقة بدون حرمان بالفيديو

حلم الرشاقة الذى يداعب الجميع رجال ونساء من السهل الوصول اليه بالعزيمه والاسرار ولكن الحرمان من الطعام هو العائق الرئيسى الذى يقف عقبة امام تحقيق هذا الحلم او الهدف .  ولذلك سوف نتابع سويا على مدار ايام  بعض الطرق الصحيه التى تساعد على انقاص الوزن واذابة الدهون المتراكمه... المزيد

شيبسى المروحه فى الفرن صحى ولذيذ بالفيديو

الشيبسى معشوق الصغار والكبار ايضا ولكن لا يستحب الجاهز منه لانه غير صحى ومشبع بالزيوت الضارة ولذلك نتعرف اليوم على طريقة صحيه لتقديم الشيبسى فى الفرن .  شيبسى المروحه فى الفرن بالفيديو من قناة سنسونة سلوى .   المزيد

٥ فوائد صحية فى سمك السلمون

  سمك السلمون يحتوي على مضادات الأكسدة ذات الفوائد العديدة للجسم فضلا عن أنها تساعد على مكافحة العديد من الامراض والوقاية منها، كما انه يحتوي على نسبة قليلة من الدهون، وهو ما يحافظ على صحة القلب و على الوزن المثالي وينصح يتناوله فى الحميات الغذائية المختلفة  و هناك ٥ فوائد... المزيد

اشهر الحلويات الالمانيه من بافاريا بالفيديو

بافاريا احدى مدن ألمانيا وتشتهر بأعلى فئات السيارات كما تشتهر ايضا باكثر من 500نوع من اشهى واطيب المخبوزات والحلويات  والمخبوزات منها المالح ومنها  الحلو وياتى اليها الوافدين من النمسا ومن الكثير من دول الجوار خاصتا للأستم تاع بمذاق المخبوزات البافاريه .، ... المزيد

علماء يحذرون من خطر الخبز المحمّص

قالت دراسة أجرتها جامعة تكساس في أوستن، إن الخبز المحمّص (أو التوست) يمكن أن يعرض الناس لنسب عالية من التلوث. وقام الباحثون ببناء نموذج لمنزل مكون من 3 غرف، زُود بعدة مراقبة لتقييم مدى تأثير الأنشطة اليومية على جودة الهواء. ووجدت الدراسة أن مواد سامة تنتج عن التحميص والقلي،... المزيد

سبرنج رول بالخضروات اشهى من المطاعم الصينى بالفيديو

 مع توغل كل ما هو صينى وانتشار المطاعم الصينيه والاكلات الصينى اصبح لها عشاقها ومن اشهر تلك الاطباق السبرنج رول بالخضروات والنودلز التى تعد عامل مشترك فى اكثر وجباتاهم ،  ولكل ست بيت ماهرة وتفضل تقديم تلك الاصناف بيديها وبكل سهوله  فى المنزل نتعرف على الطريقه والمقادير... المزيد

6 أطعمة تخلصك من الدهون الزائدة

نصح خبراء التغذية بتناول البيض وصدر الدجاج والتونة والعدس الأحمر واللوز والفاصولياء البيضاء .   تشكل الدهون الحشوية أو العميقة التي تتراكم في التجويف البطني بجانب الأعضاء الحيوية خطورة على الجسم، بحسب "إكسبريس يو كي" نقلا عن المصدر .   ولاحظ... المزيد

منها محاربة الشيخوخة و الأمراض السرطانية .. فوائد سحرية للشاي

كشف باحثون أمريكيون خصائص فريدة للشاي، حيث أن المواد التي يحويها تجعله فريدا فعلا في قدرته على إبطاء الشيخوخة ووقف تطور الأمراض السرطانية. وأجرى علماء من جامعة سانت لويس بالولايات المتحدة الأمريكية، مجموعة من التجارب العملية لدراسة أوراق الشاي، ونشرت نتائج هذه الدراسة في مجلة... المزيد

تشيز كيك البرتقال

مقدم من عبير علي   المقادير مكونه من ثلاث طبقات   الطبقه الأولى كيكة ومقدارها كوب ونصف دقيق، كوب سكر، كوب لبن، نصف كوب زيت ذره أو عباد، 3بيضات، باكو بيكنج بودر وفانيليا ورشة ملح   نخفق البيض والسكر والفانيليا مع بعض وبعدين نضيف الزيت ونخفق تاني ونضيف... المزيد

بان كيك ريد فلفيت للفلانتاين بالفيديو

الحب وعيد الحب غير قاصر على العشاق او الحب بين الرجل والمرأة لان ذلك منظور ضيق للحب .، ولكن الحب يشمل الاب والام والزوج والزوجة والابنا ء كذلك الاقارب والاصدقاء والحياه فى ذاتها تستحق الحب لان كل هؤلاء موجودين بها.  طبق اليوم بان كيك ريد فلفيت لكل من نحب بالفيديو من ايمان كانكور... المزيد

الدجاج المحشى بالارز بأسهل واشهى طريقه بالفيديو

الدجاج المحشى من اشهى الاكلات واحبها الى الكثيرين ومن الاطباق المفضله خاصتا فى العزومات .،  " نتعرف اليوم بالفيديو على اسهل وألذ الطرق لحشو الدجاج من مطبخ غاوى طبخ والشيف المتميز  " احمد عادل وهنعتبر هذا الطبق هدية عيد الحب للمتزوجات حديثا ليفاجئوا أزوجهم... المزيد

5 اطعمة صحية لمرضى القلب

كشف باحثون أن تغيير النظام الغذائي يعد أحد أفضل الطرق لتحسين صحة القلب والعيش فترة أطول. ومع ازدياد معدلات الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية، تقدم الدكتورة، لورا كور، أخصائية أمراض القلب، نصائح تقلل من خطر الإصابات القاتلة، تتضمن تناول غذاء غني بالخضروات والفواكه والدهون والأسماك... المزيد

اترك تعليق