بث مباشر
أخبار التعليم
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

منها محاربة الشيخوخة...5 فوائد لبذور البطيخ
تعتبر فاكهة البطيخ إحدى أنواع الفاكهة المحببة والمنتشرة في البلدان العربية في فترة فصل الصيف، كما يفضل الكثيرون تناول بذور البطيخ السوداء.


تعتبر فاكهة البطيخ إحدى أنواع الفاكهة المحببة والمنتشرة في البلدان العربية في فترة فصل الصيف، كما يفضل الكثيرون تناول بذور البطيخ السوداء.

يفضل الكثير من الناس تناول بذور البطيخ بعد تحميصها، ليصبح مذاقها أفضل.

إلى الكثير من الناس يجهلون فوائد هذه البذور وبخاصة المحمصة منها، وقد نشر موقع "healthline" خمس فوائد يمكن الحصول عليها من هذه البذور:

لمرضى السكري: يمكن أن تساعد بذور البطيخ في السيطرة على نسبة السكر في الدم وتحسين حساسية الأنسولين في الجسم.

كما يمكن لبذور البطيخ أن تمنح مرضى السكري فترة راحة من متاعب المرض. ومع ذلك، فإن بذور البطيخ مرتفعة قليلا على مقياس السعرات الحرارية، وبالتالي يجب استهلاكها وفقا للنظام الغذائي.

لحماية القلب: الماغنيسيوم هو أحد المعادن العديدة الموجودة في بذور البطيخ. وفي حفنة من بذور البطيخ (4 جرامات)، ستحصل على 21 ملغ من الماغنيسيوم.

كما وتنصح إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بحصول البالغين على 400 ملج من هذا المعدن يوميا، ويعتبر هذا المعدن مفيدا للمحافظة على وظائف الأعصاب والعضلات والمناعة والقلب.

يقوي المناعة: تحتوي حفنة من بذور البطيخ على حوالي 0.29 ملغ من الحديد.

كما ويعتبر الحديد عنصر مهم لتكوين الهيموغلوبين الذي يحمل الأوكسجين عبر الجسم. كما أنه يساعد جسمك على تحويل السعرات الحرارية إلى طاقة.

يمنع الشيخوخة المبكرة: فهو يمنع ظهور حب الشباب، ويرطب البشرة، ويمنع ظهور علامات الشيخوخة المبكرة. كما ويمكن للاستهلاك المنتظم لهذه البذور أن يديم مرونة البشرة.

مفيد لمرضى ضغط الدم: تحتوي بذور البطيخ على العديد من الأحماض الأمينية، ومن أهمها الأرجينين، والذي يمكن من تنظيم ضغط الدم وتساعد في علاج أمراض القلب التاجية

 


نقلا عن sputniknews





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

دراسة : الأطعمة الحلوة أكثر جاذبية عند الشعور بالجوع

  وتوصل العلماء إلى أن الأطعمة المرة تصبح أقل تأثيرا بحاسة التذوق، كما تبدو الأطعمة الحلوة أكثر جاذبية عندما يندفع الفرد لتناول الطعام. وفي الدراسة التي أجريت على الفئران، اكتشفوا أن النشاط الكهربائي في الدماغ يتغير بشكل مباشر مع الشعور بالجوع. واختبر العلماء في المعهد الوطني... المزيد

طريقة جديدة لعمل البصارة على أصولها

مقادير بصارة : 1 كيلو فول مدشوش منقوع 12 ساعة 2 بقدونس 2 شبت 2 كزبرة 2 بصل 10 فص ثوم ملح كمون للبصل 2 بصل احمر جوليان زيت ذرة دقيق دقيق للتقلية 2 ملعقة ثوم مفروم 4 ملعقة كزبرة ناشفة زيت كمون طريقة تحضير بصارة : * ينقع الفول المدشوش لمدة 12 ساعة ثم... المزيد

الفلفل الحار يقلل من الورم الخبيث لسرطان الرئة

مركب الكابسيسين، الموجودة في الفلفل الحار وهو ما يجعله حارا، يقلل من الورم الخبيث لسرطان الرئة، وفقا لعلماء أمريكيين من جامعة مارشال. وفقا لهم، الكابسيسين يوقف نشاط بروتينSrc ، وهو المسؤول عن حياة وموت الخلية. وبالتالي، قد يصبح هذا المركب الأساس لتطوير العقاقير المضادة للسرطان. في... المزيد

طريقة عمل الجلاش بالفراخ والبسطرمة

مقادير عمل صينية الجلاش الحادق الاساسية .. – نصف كيلو جلاش – زبدة او سمن او زيت لدهن طبقات الجلاش – بيضة + كوب لبن ( لوجه الجلاش ) ، بعض البهارات والاضافات حسب رغبتك طريقة عمل صينية الجلاش نقوم بفرد ورق الجلاش في صينية مناسبة الحجم ، ثم نقوم بدهن... المزيد

وجبة سريعة على العشاء .. سندوتشات الدجاج بالمايونيز

المقادير: - قطع من صدور الفراخ. - 4 ملاعق كبيرة من المايونيز. - 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -1/2 ملعقة صغيرة من الملح. طريق الإعداد: - نسلق الدجاج جيدًا. - نمزج الملح والفلفل مع المايونيز. - نقوم بتقطيع الدجاج قطع صغيرة ثم نضيف المايونيز، ونقلبهم جيدًا. - يمكن... المزيد

اترك تعليق