• مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

افرش بيتك

وصفات العيد

من مطبخ صابرين.. ياجمالوا على الموز الضانى مع الارز المبهر على السفرة للشيف عبير على

ومازلنا نقدم لكم وصفات آخر أيام عيد الأضحى المبارك 

ياجمالوا منظر رائع للموز الضانى على سفرة العيد  من ابداعات الشيف عبير على بطريقة سهلة وسريعة



 
موز ضاني مع الارز المبهر
 وصفه سهله ولذيذه جدا 
تعالوا نشوف هنعملها ازاي 
اولا طريقه الموزه
موز ضاني والعدد زي ما تحبوا
زبده
بصل
طماطم
ملح وفلفل 
عود قرفه
اربع اعواد قرنفل
رشة جوزة الطيب 
حبهان وورق لورا 
الارز المبهر 
٣كوب ارز بسمتي
٦كوب ماء
ملح وفلفل 
كركم
قرفه وقرنفل
لومي وورق لورا 
مكعب مرقه
زيت وزبده
الطريقه 
هنجيب صينيه وهنقطع البصل والطماطم ونرصهم فيها وهنجيب الموز وننشفها كويس وندهنها زبده بكميه كويسه ونضع التوابل وبس طريقه سهله وبسيطه هنلفها بورق زبده الاول وعليه ورق الومنيوم وندخلها الفرن على درجة حراره ١٤٠ ونتركها ساعتين بس كل نصف ساعه نفتح عليها وناخد من الصوص وندهنها ومش بنحط ميه خالص والطعم بيبقى تحفه بعد ما تستوي نشيل الفويل ونسيبها تتحمر 
طريقه الارز
في حله على النار هنضع زيت وزبده اول ما يسخن ننزل الارز ويكون مغسول ومنقوع ومتصفي  وعليه التوابل ونقلبهم مع بعض وننزل الميه عليهم ونضع الملح ونقلب ونغطي ولما يتشرب نوطي عليه لغاية ما يستوي وفي طبق التقديم نضع الارز وعليه الموز والمكسرات ونزينه بالبقدونس وبالهنا





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق