المؤسسة المالية والاستثمارية الرائدة في الاسواق الناشئة والمبتدئة
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

حلويات جزائريه

من مطبخ صابرين.. اطيب حلوى بالفواكه والشيكولاتة للشيف خديجة بورياح
فصل الصيف تكثر فيه الفواكه بجميع انواعها التى تستخدم فى صناعة الحلوى وفى المطبخ الجزائري ابدعت وابتكرت الشيف خديجه بورياح حلوى لذيذة بالفواكه تسمى فى المطبخ Des Tartelettes aux Fruits

إقرأ أيضاً

التعليم: امتحان ورقى بجميع المواد بديل البحث لطلاب النقل قبل بدء الدراسة
التموين تعديل مواعيد عمل المخابز في رمضان
حسن راتب يتقدم بالشكر لـ محمد الباز بعد إعلان رحيله عن ٩٠ دقيقة
ابنة عمرو دياب تثير الجدل من جديد مع صديقاتها
طارق شوقى يوجه رسالة الى جميع طلاب مصر فى الداخل والخارج
اسرار القبض على الدكتور تشارلز ليبر من قبل السلطات الامريكية

مقادير  حلوى بالفواكه
العجينة :
 500جرام فرينة ( طحين او دقيق ابيض )
250جرام زبدة 
ملعقة كبيرة سكر ناعم ( بودرة )
ملعقة كبيرة نشاء ( مايزينة )
ملعقة صغيرة فنيليا 
رشة ملح 
بيضة 
ملعقة او اثنان ماء بارد 
تخلط المقادير باطراف الاصابع حتى نتحصل على عجينة سهلة الاستعمال بدون مانعجنها ونتركها جانبا في الثلاجة ترتاح لحين تحضير الحشو
الحشو : 
كريم باسترى : نصف لترة حليب 
ثلاثة صفار بيض 
50جرام مايزينة ( نشاء )
80جرام سكر مسحوق 
فنيليا 
بودرة الشونتي 
حليب بارد 
فواكه الموسم مشكلة حسب الرغبة 
شكولاتة للتزيين 
والف صحة وعافية .





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق