مفاهيم خاطئة ..البيض يزيد نسبة الكوليسترول في الدم

هناك مفاهيم خاطئة شائعة حول الأطعمة الغذائية  فمثلا يردد البعض  ان البيض يزيد من نسبة الكوليسترول في الدم



وفى الحقيقة, يحتوي البيض بالتأكيد على الكوليسترول، ولكن لا توجد روابط حتى الآن تربط بينه وبين ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم أو أمراض القلب والأوعية الدموية لدى الأفراد الأصحاء.

علاوة على ذلك، يساعد البيض في توفير العناصر الغذائية الأخرى للجسم، وفي تقليل الوزن.

ويوفر البيض المسلوق نوعين من الدهون الجيدة والمعروفة بالدهون الأحادية غير المشبعة والدهون الجيدة المشبعة، لذلك فهو يساعد في خفض الكوليسترول السيء في الجسم والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب,و يحتوي بياض البيض على مادة اللوتين وهي مفيدة للغاية في منع الضمور البقعي والحد من خطر إعتام عدسة العين





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق