هاي سليب
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

كيف تكتشف تسمم البطيخ قبل تناوله 
اكد خبراء مركز البحوث الزراعية  إن حالات تسمم البطيخ ترجع إلى انتقال المبيدات السامة إلى البطيخ بعد رشها بأيام قليلة فى مرحلة تعرف بـ" فترة الأمان"


اكد خبراء مركز البحوث الزراعية  إن حالات تسمم البطيخ ترجع إلى انتقال المبيدات السامة إلى البطيخ بعد رشها بأيام قليلة فى مرحلة تعرف بـ" فترة الأمان"، مشيرين  إلى أن احتواء البطيخ على 95% من المياه يدفع بانتقال المبيدات بسرعة كبيرة على عكس المحاصيل الأخرى من الخضر والفاكهة

أنه من خلال إجراء فحص عدد من ثمار البطيخ شديدة النضج لدرجة التهتك من الداخل تبين أنها تحوي بكتريا عديدة تتفاعل مع الجهاز الهضمي وينتج عنها الإصابة بالتسمم وهذا يعد نوعا أخر من البطيخغير صالح للطعام.

فيما أرجع محمد ربيع مدير مركز فاكسيرا للقاحات والأمصال المضادة للسموم سابقا، سبب حالات تسمم البطيخ إلى سببان أحدهما يعود إلى طريقة التخزين الخاطئة  بتعريض البطيخ لأشعة الشمس الشديدة فى  فصل الصيف لفترات طويلة ما يسبب إتلافه من الداخل  وتحوله لحالة حمضية من الداخل تؤثر على الجهاز الهضمي وتقلل من مقاومته بعد تعرضه لعدد من التفاعلات الحمضية

فيما اشارت خبيرة الأغذية مها الناصرى،  إن هناك حالات يمكن من خلالها الكشف عن حالة البطيخ سواء كانت جيدة أو فاسدة لاتصلح للطعام .موضحة انه حال اكتساء ثمرة البطيخ  من الداخل بلون فاتح وتغير لون اللب فهذا يدل على أنها غير ناضجة وغير صحية للجسم.

 وأضافت: أن تغير مذاقها بمعنى كلما كان المذاق حلو فيدل على نضجها وخلوها من الهرمونات والمبيدات السامة ، إضافة إلى ضرورة التأكد من خلو قشرتها الخارجية من العيوب، وأن يكون لونها أخضر .
 






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

بالفيديو.. تعرف على بطولة "غطس الموت" لمحبي المغامرة

وأضاف التقرير، أن مؤسسو اللعبة دعو المشاركين لتوجيه الركبتين نحو الماء، حيث اللجنة التحكيمية تقرر الفائز وفق معايير عدة منها السرعة والارتفاع ونوع القفزة. وأشار التقرير إلى أن البطولة تقام سنويًا منذ عام 1960 .   المزيد

رئيسة منظمة الاحتواء العالمية تثنى على جهود "التقدم" لخدمة ذوى الاعاقات الذهنية والتوحد

جاء ذلك على هامش مشاركة رئيسة منظمة الاحتواء الشامل فى مؤتمر حول القراءة الميسرة بمكتبة الاسكندرية بدعوة من منظمه منظمة الافلا  المعنية بقيادات المكتبات الدولية   وخلال الزيارة التقت السيدة سو سوينسون السيدة مها هلالى رئيس مجلس ادارة جمعية التقدم الرئيس السابق لمنظمة الاحتواء... المزيد

سر جديد خفى في إحدى لوحات دافنشي

وأظهرت الرسومات المكتشفة في اللوحة التي يعود عمرها إلى أكثر من 500 عام، تصميمات ورسومات أولية خفية تصور "الملاك والمسيح". ولجأ الخبراء إلى تقنية تصوير متطورة للكشف عن الرسومات غير الظاهرة للملاك والمسيح، حيث أظهر التحليل الجديد للوحة أن زاوية رأس الطفل يسوع تغيرت بحيث يمكن رؤية... المزيد

القومي للإعاقة: 4 % من المجتمع يتطلعون لمتابعة المشروعات القومية

؛ من خلال ما يقوم به من افتتاحات لمشروعات تنموية كبرى ؛ والتي يبرزها الإعلام المصري توضيحا لما تقوم به مصر من جهود وردا على الشائعات المغرضة التي من شأنها محاولة إشاعة الاحباط في المجتمع .   وانطلاقا من الدور الهام الذي يلعبه الإعلام المصري في هذا الصدد ؛ فإن المجلس القومي للأشخاص... المزيد

85 طفلا من 9 دول عربية يشاركون في الملتقى الكشفى الرابع للاعلامى الصغير بلبنان

، وبتنظيم من الإقليم الكشفي العربي – المنظمة الكشفية العالمية بالتعاون مع جمعية الكشاف العربي – اتحاد كشاف لبنان، والمجلس العربي للطفولة والتنمية والمجلس الأعلى للطفولة بلبنان، وذلك بمنشأة العزم والسعادة بمدينة سير الضنية اللبنانية.  يشارك في أعمال هذا الملتقى أكثر من 85... المزيد

اترك تعليق