هيرمس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

كوركيت الدجاج...وجبة للاطفال


مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي.    10دقائق
المكونات.
صدور دجاج
ثوم مفروم ناعما
ملح وفلفل أسود
بقدونس مفروم ناعما
مسترده
بطاطس مسلوقه.
بيض
دقيق
بقسماط
زيت للتحمير
الطريقه
تسلق مقدار واحده بطاطس جيدا وتترك لتبرد تماما
تتبل صدور الدجاج مقدار (صدرين دجاج)ملح وفلفل أسود وثوم ناعم وملعقة مسترده صغيره وتفرم جيدا
مع وحدة البطاطس.بعد عميلة الفرم يضاف البقدونس
وتقلب باليد وتمزج مع البقدونس.
تشكل حسب الرغبه وحدات مستطيله أو كور أو قطع
دائريه مثل البرجر تغمس في الدقيق ثم البيض المخفوق
وتحور مع البقسماط جيدا وتوضع في الثلاجة أو الفريزر
وتقدم بعد أن تقلي في زيت علي اللون الذهبي المعتاد
وتقدم ساخنه مع كاتشب وبطاطس مقليه..وجبه مفرحه
للأطفال ويسعد بها الكبار...وصحتين وعافيه
مع تحياتى الشيف مصطفى خليل






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

عرق التربيانكو او اللحمه البارده بأسهل طريقة بالفيديو

الصيف والمصايف والاكلات البارده التى تصلح لسندوتشات البلاج او غدا المصايف السريع وعرق اللحمه الباردة او التربيانكو من اشهى واسهل تلك الوجبات .،  عرق اللحمه البارده من انواع الطعام الغنيه والتى تقدم فى الكثير من المناسبات والعزومات وايضا الرحلات ، ممكن نقدمها بجانب المكرونه او البطاطس... المزيد

سلطة كوكتيل الجمبرى زى المطاعم بالظبط بالفيديو

سلطة الجمبرى التى تقدم فى افخم مطاعم الاسماك وباسعار باهظه ولانها  من أطباق المشهيات المحببه فى فصل الصيف لانها تقدم باردة وكل مطعم يقدمها بأضافات مختلفة .، ممكن مع الخص والمايونيز يضاف زبادى او ساور كريم او صوصات المأكولات البحريه المختلفة او يضاف الكاتشب مع المايونيز وكلها اختيارات... المزيد

مربى المشمش على الطريقه السورية بالفيديو

المشمش وموسم المشمش وعشاق المشمش قدمناطريقة حفظه وطريقة عملة ايس كريم ونتعرف اليوم بالفيديو من قناة اسرار الطبخ السورى على انجح طريقة لعمل مربى المشمش وحفظها طول العام بدون مواد حافظه وبالكميه التى نفضلها .    المزيد

انجح واسهل طريقة لايس كريم المشمش بالفيديو

فى فصل الصيف يفضل الجميع كبار وصغار الايس كريم وفى اى وقت من اليوم وخاصتا ايس كريم الفواكه وبما اننا فى موسم المشمش وبالامس تعرفنا على طريقة تفريز المشمش نتعرف اليوم على طريقة عمل ايس كريم المشمش باسهل وانجح طريقة ويمكن استبدال المشمش باى نوع فاكهه اخر مع نفس المقادبر والطريقه ويكون عندنا مقدار... المزيد

الطريقه الصحيحة لتخزين المشمش بدون سكر بالفيديو

صديقاتى واصدقائى عشاق المشمش بما اننا فى موسمه والذى يعد من اقصر مواسم الفاكهه نتعرف اليوم على الطريقة الصحيه والصحيحة لتخزين المشمش بدون سكر لان كل نوع من استخدامات المشمش له مقدار سكر مختلف .، مثال المهلبيه او الايس كريم او العصير او البودنج او المربى كل تلك الانواع ممكن عملها من نوع... المزيد

في البطاطا والخضراوات.. مادة الحياة لبشرة الإنسان وصحته.. فيديو

قالت الدكتورة لورا فرح، استشاري التغذية العلاجية، إن الكولاجين هو مادة طبيعية تتكون من البروتين ينتجها الجسم باستمرار، حيث أنه يقلل من تجاعيد البشرة، مشيرًة إلى أنه لا يقتصر دورة فقط على البشرة بل له وظائف أخري. وأكدت فرح في حوار خاص لبرنامج يوم جديد المذاع على فضائية الغد، أن مادة... المزيد

تعرفى على الطرق الصحيه للتغذيه فى الصيف بالفيديو

الحر والصيف لهم طرق تغذيه مختلفة عن الشتاء لان فى الحر نفقد الكثير من السوائل وترتفع الاملاح فى الجسم ونفقد الكثير من المواد النافعة والفيتامينات الهامه للجسم بسبب التعرق .،   نتعرف اليوم بالفيديو من خبيرة التغذيه نوار حسب الله على الطرق الصحية لشراء مأكولاتنا فى الصبف وانواع... المزيد

سلطه مغذيه ومشبعة من الخضروات والدجاج المشوى بالفيديو

طبق اليوم من الوجبات الخفيفة الصحيه التى يمكن الاكتفاء بها كوجبه مستقله ومشبعه وفى نفس الوقت قليلة السعرات الحراريه ويمكن الاعتماد عليها كتغذية مكتملى وخفيفة .  سلطه مكونة من خضروات ورقيه وطماطم وبيض مسلوق ودجاج مشوى مغ صوص لذيذ وصحى نتعرف عليها بالفيديو من سالى فؤاد و قناة  . سى... المزيد

5 اطعمة طبيعية فعالة في حرق الدهون.. تعرفى عليها

يرى خبراء التغذية أن عددا من المواد الطبيعية يساعد في تحفيز العمليات الفسيولوجية الضرورية للتخلص من الدهون الزائدة. وكشف الخبراء عن أهم هذه المواد، وهي اللوز ومنتجات الألبان والشاي الأخضر والفلفل الحار والأسماك الدهنية، حيث يلعب النظام الغذائي للإنسان دورا مهما في تخفيض الوزن، ويساعد... المزيد

منها محاربة الشيخوخة...5 فوائد لبذور البطيخ

تعتبر فاكهة البطيخ إحدى أنواع الفاكهة المحببة والمنتشرة في البلدان العربية في فترة فصل الصيف، كما يفضل الكثيرون تناول بذور البطيخ السوداء. يفضل الكثير من الناس تناول بذور البطيخ بعد تحميصها، ليصبح مذاقها أفضل. إلى الكثير من الناس يجهلون فوائد هذه البذور وبخاصة المحمصة منها، وقد نشر... المزيد

خرافة اليوم الفري و امثلة التغذية السليمة بالفيديو

من المفروض اننا نطلع من شهر رمضان محافظين على وزننا او خاسين كمان لانه شهر صيام وعبادة مش طعام وكسل ولكن طبيعة الصيام فى الجو الحار بتفقدنا الكثير من السوائل وبتجعل الجسم فى احتياج للسكريات مما يتسبب فى زيادة الوزن لبعض الناس .،  ولذلك نتعرف بالفيديو من الدكتور كريم على كيفية... المزيد

٣ عناصر غذائية تمد الجسم بالطاقة على مدار اليوم.. تعرف عليها

اكد معهد التغذية التكاملية بنيويورك أن هناك 10 أغذية تمد الجسم بالطاقة وتكسبه الصحة ومنها " المكسرات، والبيض، الفواكه التي تحتوي على فيتامين c، السبانخ، المشروم، أسماك السلامون، الشوفان"، مشيرة إلى أن أخذ قسط من الراحة خلال ساعات العمل يعيد النشاط للجسم مجددًا. وأضافت فاروسي، خلال... المزيد

اترك تعليق