هيرميس
الجهاز القومى لتنظيم الاتصالات
كعك العيد بطريقة سهلة للشيف هالة طمان..من مطبخ صابرين

ايام قليلة ونستقبل عيد الفطر المبارك ويجب أن نستعد من الآن الآن لعمل كعك العيد فى البيت افضل من الخارج واليوم الشيف هالة طمان هاتقدم طريقة جديدة وبسيطة لطريقه عمل الكعك الناعم  من مطبخ ماما هاله



طريقة عمل كعك العيد 
المقادير.
كيلو دقيق  
2ونصف كوب سمنه 
كوب حليب دافي او ماء
نصف ملعقه صغيرة ملح
نصف كوب سكر 
ربع كوب سمسم 
 ملعقه كبيرة ريحه كعك 
2معلقه كبيرة زيت 
باكو بيكينج بودر
.الحشو. بندق اوعجميه 
الطريقه ......
في العجان نضع السمنه والسكر ويضرب جيدا حتي تكون ذي الكريمه ويضاف إليهم الزيت ويضرب ونضع عليهم الدقيق والملح والبيكينج بودر ورايحه الكعك والسمسم 
-  نخلط دقيق مع بعض كويس ونضيف اللبن او الماء ونبثهم مع بعض كويس ونغطيها ونسيبها ترتاح نصف ساعه ونشكلها كرات صغيرة
ونجيب كرات العجينه ونشكلها بقوالب الكعك اوالمنقاش  ونحشيها بخليط العجميه أو البندق أو الملبن ونقفلها كويس ونرصه فى الصاج ونسيبها ترتاح نصف  ساعه فى الصاج( لازم نسيب الكعك يرتاح قبل التشكيل وبعد التشكيل 
وندخله الفرن
وعند التقديم  يرش بسكر بودر 

 





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق