بث مباشر
أخبار التعليم
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

فى "شم النسيم"... هؤلاء ممنوعون من تناول الرنجة والفسيخ
يحتفل بعد أيام قليلة كثير من مواطني الوطن العربي، فيما يطلق عليه أعياد "شم النسيم"، والتي يحرص كثيرون فيها على تناول الأسماك المملحة، مثل "الرنجة والفسيخ".


يحتفل بعد أيام قليلة كثير من مواطني الوطن العربي، فيما يطلق عليه أعياد "شم النسيم"، والتي يحرص كثيرون فيها على تناول الأسماك المملحة، مثل "الرنجة والفسيخ".

لكن موقع "الكونسلتو" نشر تقريرا، نقل فيه تحذيرات من محمد نبيل يوسف، أستاذ الكبد والجهاز الهضمي في كلية طب القصر العيني المصرية، من أن مجموعة من الأشخاص ينبغي منعهم تماما عن تناول تلك الأسماك المملحة، مثل الرنجة والفسيخ والملوحة، في شم النسيم.

وعدد الخبير المصري تلك الفئات بقوله:
1- مرضى القلب:
تحتوي تلك الأسماك على كميات كبيرة من الملح، وتناولها يتسبب في احتباس المياه بجسم الإنسان، وتورم قدميه وارتشاح الغشاء البلوري على الرئة، وربما ضعف عضلة القلب.

2- مرضى الضغط المرتفع:
يقول سيد حماد، أستاذ التغذية العلاجية في المعهد القومي للتغذية: "الرنجة والفسيخ يحتويان على نسب عالية من الصوديوم والبوتاسيوم، ما يسبب ارتفاع كبير في ضغط الدم، ما قد يؤدي إلى حدوث نزيف في المخ وفشل في عضلات القلب".

3- مرضى الكبد:
من يعاني من أمراض الالتهاب الكبدي، تناول تلك الأسماك المملحة في شم النسيم سيؤدي إلى تدهور حالاتهم بصورة كبيرة جدا.

4- مرضى الكلى:
تناول الأسماك المملحة يؤدي إلى احتباس البول، ما يجعل تلك الأطعمة ممنوعة تماما على مرضى التهابات الكلى أو أمراض الفشل الكلوي.

5- الحمل:
تناول الرنجة والفسيخ يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، لذلك فإن تناولها من قبل الحامل، فإنه قد يسفر عن مضاعفات كبيرة يمكن أن تصل إلى الإجهاض أو ولادة طفل صغير الحجم أو به تشوهات وعيوب خلقية.

6- الأطفال:
معروف أن تلك الأسماك تحتوي على كميات ملح كبيرة جدا، لذلك فتناول الأطفال لها، قد يعرضهم إلى خطر التسمم بصورة كبيرة جدا.
 







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

طريقة عمل الجلاش بالفراخ والبسطرمة

مقادير عمل صينية الجلاش الحادق الاساسية .. – نصف كيلو جلاش – زبدة او سمن او زيت لدهن طبقات الجلاش – بيضة + كوب لبن ( لوجه الجلاش ) ، بعض البهارات والاضافات حسب رغبتك طريقة عمل صينية الجلاش نقوم بفرد ورق الجلاش في صينية مناسبة الحجم ، ثم نقوم بدهن... المزيد

وجبة سريعة على العشاء .. سندوتشات الدجاج بالمايونيز

المقادير: - قطع من صدور الفراخ. - 4 ملاعق كبيرة من المايونيز. - 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. -1/2 ملعقة صغيرة من الملح. طريق الإعداد: - نسلق الدجاج جيدًا. - نمزج الملح والفلفل مع المايونيز. - نقوم بتقطيع الدجاج قطع صغيرة ثم نضيف المايونيز، ونقلبهم جيدًا. - يمكن... المزيد

اسرع طريقة لعمل الكشرى المصرى

مقادير طريقة عمل الكشرى المصرى 50 جرام سمن 100 جرام شعرية 600 جرام أرز مصرى 1 لتر ماء ملح وفلفل 1 مكعب مرق 500 جرام عدس أسود 50 جرام سمن 100 جرام بصل مكعبات 25 جرام ثوم مفروم كمون وملح 5 جرامات فلفل ماء مغلى 1 لتر ماء مغلى 10 مل زيت ذرة 500 جرام مكرونة قلم... المزيد

طريقة عمل فطيرة الطاسة خطوة بـ خطوة

مكونات لـ عمل فطيرة الطاسة خطوة بـ خطوة:   - 2ونصف كوب من الدقيق - رشة من الملح - كوب ماء دافئ - سلامى ( أو أى منتج حسب الرغبة)  - زيتون - جبنة موزاريلا - فلفل ألوان   طريقة تحضير فطيرة الطاسة: تعجن جيدًا ثم نقسمها إلى أربعة... المزيد

كوب شاي يوميا يحميك من 3 امراض خطيرة

ووجدت دراسات عديدة أن الشاي قادر أيضا على حماية الدماغ من التلف، ما يقلل من خطر الإصابة بالخرف، كما توصلت دراسة حديثة إلى أن هذا المشروب الساخن يعزز المناعة من خلال إعادة توازن البكتيريا التي تعيش في أمعائنا. ومن المعروف أن جسم الإنسان هو موطن لتريليونات من الميكروبات المهمة للصحة، لدرجة أن... المزيد

اترك تعليق