هيرمس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

طريقة لحفظ الفاكهة طازجة لمدة أسبوعين.. خارج الثلاجة

يعتبر إهدار الطعام أحد أكبر التحديات في عصرنا، وخاصة فيما يتعلق بالفاكهة، ووفقا لبعض التقديرات، يهدر البشر ثلث ما تتم زراعته من فاكهة.

 

وتدعي إحدى الشركات الماليزية أنها توصلت إلى حل بسيط وفعال لهذه المشكلة، وهي لاصق صغير من شأنه أن يطيل عمر الثمار لتبقى طازجة لمدة أسبوعين، حسبما ذكر موقع Notizie delmondo.

 

ونجحت شركة ماليزية تعرف باسم Stixfresh، في ابتكار لاصقة صغيرة تحتوي على تركيبة خاصة من مواد طبيعية بالكامل من شأنها إبطاء عملية النضج، مما يبقي الفاكهة طازجة لفترة أطول.

 

وتصنع لاصقة Stixfresh من مواد عضوية 100٪ تحتوي على خليط من كلوريد الصوديوم المتأين وشمع العسل، مما يساعد على إبطاء النشاط البكتيري في الفاكهة وبالتالي تأخير عملية نضجها ومن ثم تعفنها. وتؤكد الشركة أن المواد اللاصقة آمنة تماما ، لدرجة أنها قد تصلح للأكل.

 

يدعي زافري زينودين، مؤسس الشركة، أن فكرة اللاصقة خرطت لذهنه قبل أربع سنوات بعد زيارة أحد أصدقائه كان يدير متجر لبيع الفاكهة، اشتكى الرجل من خسارة المال كل يوم بسبب الفاكهة الفاسدة.

 

تعاون زينودين مع جامعة ولاية سيلانجور، جامعة بوترا الماليزية ومعاهد بحوث مثل معهد البحوث الصناعية، واستغرق الأمر ثلاث سنوات لإكمال عملية إنتاج الاصقة.

 

في البداية تم تصميم اللاصقة لتمديد العمر الافتراضي للمانجو فقط، لكن في وقت لاحق أدركت الشركة أنها أثبتت فاعليتها أيضا على ثمار أخرى من نفس الحجم، مثل الأفوكادو والبابايا والتفاح والكمثرى.

 

يشار إلى أنه في الوقت الحالي لا تتوفر لاصقة Stixfresh حتى الآن في جميع الأسواق، فيما تطلق الشركة المصنعة حملة تمويل جماعي لجمع الأموال لتصنيع المنتج.






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

بالصور.. لقطات صادمة لأفعى تلتهم تمساحًا ضخمًا

محبو مشاهدة الحياة البرية سيجدون اللقطات المثيرة التالية واحدة من أغرب المشاهد، حيث وثق المصور الفوتوغرافي "مارتن مولر"، مجموعة من الصور تقشعر لها الأبدان تظهر ثعبانا يبتلع تمساحا ضخما بالكامل. يمكن رؤية الثعبان وهو يفتح فكه ليتسع لحجم وحش مياه كوينزلاند، بعد أن تمكن من سحقه تحت... المزيد

علاجات ارتفاع ضغط الدم تقلل نسب الإصابة بالزهايمر

كشفت دراسة حديثة بأن أدوية علاج ارتفاع ضغط الدم قد تقلل من فرص الإصابة بمرض الزهايمر بنسبة 20 في المئة. وذكر تقرير نشره موقع "ديلي ميل" اليوم، أن الدراسة التي أجراها فريق بحث من جامعة رادبود في هولندا، أوضحت أن تناول علاج ارتفاع ضغط الدم يساعد على تدفق الدم عبر أجزاء الدماغ... المزيد

صدق أو لاتصدق .. حالات طبية لأطفال ولدوا بذيول .. صــــور

كشفت مجلة طبية امريكية عن حالات بشرية لأطفال ولدوا بذيول في دول مختلفة  مما يعتبر من أغرب الحالات الطبية عالميًا ويمكن أن تسبب مشكلة وصدمة نفسية كبيرة لأبائهم، خاصةُ وأنها نادرة جدًا إذ تبلغ نسبة الإصابة بها 1 في المليار تقريبًا. ووفقًا لمجلة علوم الصحة الحيوية والجينات الأمريكية تم احصاء... المزيد

علقة ساخنة يتلقاها الأسد من 5 لبؤات بعد محاولته التلصص.. فيديو

تلقى أسد، علقة ساخنة من 5 لبؤات ضده، وذلك في حديقة حيوان "بوندورو" في جنوب أفريقيا، وذلك بمجرد أن حاول الأسد الضخم التلصص على أشبال اللبؤات، قمن بمهاجمته وسط الأحراش، بحسب صحيفة "ديلي ستار" البريطانية.... المزيد

غواص ينجو بأعجوبة بعد سباحة 80 ساعة فى البحر

تمكن مدرب الغوص جون لوي من قضاء 80 ساعة في مياه بحر الصين الجنوبي دون طعام أو ماء، محتفظا بأمل الحياة الذي ساعده على النجاة.   صاحب الـ60عاما والخبير بالغوص لم يكن يعلم بأن رحلته إلى جزيرة تيومان الماليزية بقاربه الصغير ستنتهي بمغامرة خطرة، بحسب ما نقلت صحيفة... المزيد

مصر تستضيف الاجتماع الوزاري التشاوري غير الرسمي بشأن تمكين المرأة من خلال المنظور الإسلامي

  فى إطار اعلان السيد الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس جمهورية مصر العربية ، إستضافة مصر للمؤتمر الإسلامي الوزاري للمرأة في 2020  ، استضافت مصر اليوم فعاليات الاجتماع الوزاري التشاوري غير الرسمي بشأن تمكين المرأة من خلال المنظور الإسلامي ، بحضور وزيرات المرأة ونخبة من الخبراء... المزيد

اعملى بإيديك واقى الشمس بأقل تكلفة فى المنزل

يتعرض العديد من السيدات إلى الشمس فى الصيف مما يعانين من إسمرار البشرة ومشاكل كثيرة وخصوصا للائى بشرتهن حساسة من الشمس، فيمكنك عمل واقى من الشمس بإيديك بـ 15 جنيها فى المنزل لتحمى بشرتك من الشمس.   قالت إحدى خبيرات التجميل إن كل ما تحتاجين إليه لإعداد واقى الشمس: 10 ملاعق... المزيد

معلومات مهمة عن عملية زراعة الشعر بتقنية السفير

من أهم ميزات العصر الحديث هو التطور المستمر، سواء بابتكار اختراعات جديدة أو تطوير الاختراعات القائمة وإدخال تعديلات عليها لتحسين أداء التقنيات الموجودة، وزراعة الشعر واحدة من التقنيات الطبية الجراحية الحديثة نسبيًا، فمن الطبيعي أن يسعى الأطباء لتطوير التقنيات المستخدمة في عمليات زراعة الشعر،... المزيد

الحشرات الغير سامة

لقد خلق الله الطبيعة بحيث تتركب من العديد من انواع الكائنات الحية وخلق لكل نوع منها دور في الطبيعة ومبتغى لأجل أن تقوم به، حيث ان مقصد الإنسان هو تعمير الارض واصلاحها وايضاً خلق الله النباتات والزروع واوجد الى جانبها الحشرات،  فهناك العديد من انواع الحشرات المتواجدة في الطبيعة وكل نوع له... المزيد

بالفيديو.. تعرف على طرق التعايش الآمن مع مرض السكري؟

قالت الدكتورة نديمة شقم، رئيس الجمعية الأردنية للعناية بالسكري، مما لا شك فيه أن الأمر ليس بالسهل وخاصة عندما نتحدث عن مرض مزمن يستلزم تغيير في نمط الحياة ومتابعة طبية ومراقبة منزلية في شريحة صعبة من الأطفال وهم شريحة المراهقين وما يتخلل هذه الفترة من تغييرات هرمونية ونفسية ونحوها. وأكدت... المزيد

وصفات لعلاج حروق الشمس والمصيف

مع حلول فصل الصيف تبدأ الإجازة الصيفية، وتوافد الكثير من الأشخاص إلى المصايف والنزول إلى البحر، فيتعرض البعض خلال هذه الإجازة إلى أشعة الشمس بشكل مباشر ومتواصل مما ينتج عنها الإصابة بحروق الشمس. كشف الدكتور محسن النادى، استشارى الطب البديل، عن بعض الوصفات والطرق الطبيعية التى تساعدك فى... المزيد

أفعى تبتلع تمساحا ضخما بطريقة رهيبة.. صور

لا شك أن البرية تشهد أمورا غريبة، فكثيرا ما سمعنا عن أفعى ضخمة بلعت طفلا أو ربما رجلا وعن صراع بين الوحوش، لكن أن تشاهدها بالعين المجردة فهذا أمر نادر الحدوث.   فبينما كان مارتن مولر يخوض في قاربه الكاياك منطقة جبل إيزا في مقاطعة كوينزلاند الأسترالية، شاهد أفعى من فصيلة "أفعى... المزيد

اترك تعليق