هاي سليب
المجموعة المالية هيرميس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

سمبوسه بوف ..من المطبخ السعودى

مقدمة من الشيف ياسر شاكر

بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وهاشة /

المقادير :

3 أكواب دقيق /رشة ملح/1بيضة/3ملاعق زيت اوسمن حسب الرغبة  

الطريقة :

تعجن جيدا بالماء  وتقسم إلى 3اجزاء حسب رغبتك  وتترك ترتاح نصف ساعة /يرش قليل من الدقيق وتفرد جيدا بنشابة وترق جيدا يوضع الحشو حسب الراغبة سواء لحمة أو خضار أو دجاج أو جبنة   تقفل جيدا /يسخن الزيت جيدا وتهداء النار ويوضع السمبوسة في الزيت ومن نجاح السمبوسة وتكون هاشة أثناء القلي نشيل من الزيت ونضعة فوق السمبوسة قبل التقليب وهذة الطريقة تعطي هشاشة 






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

السبت 20 يوليو ..مسابقة ستار شيف بدمياط

تبدا مسابقة ستار شيف للطهى الحى يوم السبت الموافق ٢٠ يوليو الجارى ولمدة يومين وذلك فى تمام الساعة الحادية عشر صباحا  تحت رعاية شاتوه لمستلزمات الحلويات  برئاسة محمد عيد ومايسة الرداد والشيف هشام ربيعة  المنسق العام ورئيس لجنة التحكيم بالمسابقة ويعاونه مجموعة من الطهاة اعضاء لجنة... المزيد

ايس كريم بالفواكة صحى و لذيذ ويصلح للرجيم بالفيديو

الايس كريم من احب وافضل المثلجات المرطبه فى الحر ولكن كثيرا ما نكون ماشيين على نظام غذائى يحرمنا الاستمتاع بالايس كريم ولكن مع افكارنا اليوم بالفيديو من قناة  : نجودلز نتعرف على طريقه سهلة وبسيطة لعمل ايس كريم صحى ومناسب للرجيم وايضا مرضى السكر ومكون من الماء والفواكه وممكن استبدال... المزيد

تعرف على بدائل صحية للأطعمة الغنية بالكولسترول

يجد عشاق الأجبان الغنية بالدهون واللحوم الحمراء والزبدة صعوبة في البحث عن بدائل قليلة أو خالية من الكولسترول عندما تبين الفحوصات ارتفاعه، فما الذي يعوّض مذاق السجق أو البيتزا؟ لكن تغيير العادات الغذائية ممكن، فقط عليك البحث عن بدائل معقولة، وإضافة بعض النكهات إليها، وتكرار تناولها لـ 3 أسابيع أو... المزيد

8 فوائد مذهلة فى تناول التمور يوميا

تعتبر التمور من المواد الغذائية المفيدة. لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر المعدنية وغيرها من المواد التي تؤثر إيجابيا في حالة الجسم الصحية. ولكن ماذا يحدث عند تناول التمور يوميا؟ تحتوي التمور على ألياف غذائية ضرورية لعمل الجهاز الهضمي بصورة طبيعية. لذلك بفضل تناول التمور يتم تنظيف... المزيد

الهيل او الحب هان تعرف على فوائده واضرارة بالفيديو

الحب هان او الهيل كما يطلقون عليه فى دول الخليج والذى يعرف عنه انه يضفى نكهة قويه للطعام او القهوة ولكن الدراسات اثبتت ان للهيل فوائد صحية كثيرة منها انه يعمل على تحفيز عملية الهضم ويحارب التقلصات وينشط سريان الدم، كما أنه يتمتع بتأثير مطهر وطارد للسموم، فضلاً عن أنه يعمل على تحسين... المزيد

اترك تعليق