هيرمس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

سمبوسه بوف ..من المطبخ السعودى

مقدمة من الشيف ياسر شاكر

بدون خميرة وبدون بيكنج بودر وهاشة /

المقادير :

3 أكواب دقيق /رشة ملح/1بيضة/3ملاعق زيت اوسمن حسب الرغبة  

الطريقة :

تعجن جيدا بالماء  وتقسم إلى 3اجزاء حسب رغبتك  وتترك ترتاح نصف ساعة /يرش قليل من الدقيق وتفرد جيدا بنشابة وترق جيدا يوضع الحشو حسب الراغبة سواء لحمة أو خضار أو دجاج أو جبنة   تقفل جيدا /يسخن الزيت جيدا وتهداء النار ويوضع السمبوسة في الزيت ومن نجاح السمبوسة وتكون هاشة أثناء القلي نشيل من الزيت ونضعة فوق السمبوسة قبل التقليب وهذة الطريقة تعطي هشاشة 






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

شاهد.. واستمتع ..واتعلم طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة

  شاهد.. واستمتع ..واتعلم طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة ..لعزومات رمضان بطريقة الشيف فاطمة ابو حاتى من شيفات مطبخ صابرين  المزيد

شاهد.. طريقة عمل سكالوب الفراخ المقرمش

  شاهد بالفيديو طريقة عمل سكالوب الفراخ المقرمش مع سلطة البصل بالبقدونس والسماق بطريقة الشيف امل طلبة . المزيد

بالفيديو...تعرف على تنوع المطبخ المغربي وتعدد أطباقه

قالت الشيف المغربية، هند الديساوى، إن الطبخ جزء لا يتجزأ من فن العيش في المغرب، مشيرة إلى أن المطبخ المغربي يجمع بين التأثيرات الأمازيغية والشرقية والبحر متوسطية، موضحة أن ثراء المغرب الجغرافي يمنحه قائمة متنوعة من الأكلات حسب كل منطقة، بالإضافة إلى ما تتميز به من ثروات طبيعية وتقاليد وعادات... المزيد

نصائح غذائية للحامل فى رمضان بالفيديو

صيام المرأة الحامل فى رمضان له شروط واحكام طبيه فبعض الحالات ينصح الاطباء فيها بعدم الصيام اذا كان يوجد مرض مزمن عند الحامل  مثل السكر او الصغط المرتفع او امراض كلى او كبد ولذلك لابد لكل حامل ان تستشير طبيبها قبل الاقدتم على الصيام والدين يسر وليس عسر .،  ونتعرف من الفيديو التالى... المزيد

5 خطوات للتعرف على سلامة الاسماك المملحه بالفيديو

مع اقتراب شم النسيم وللآصدقاء اللى ملحقوش يملحوا فسيخ وسردين ومضطرين لشرائها من الباعة نتعرف بالفيديو على خمس خطوات لاكتشاف فساد او صلاحية تلك الاسماك المملحه قبل شرائها .،  وتلك الخطوات هى :  التأكد من لون الجلد وسلامته وعدم وجود تجاعيد به او شقوق  لو ن لحم السمك... المزيد

طريقه جديده لحشو ورق العنب وتخزينه بالفيديو

محشى ورق العنب من الاطراق الفاخره والتى لا تخلو منه الموائد فى المناسبات و الولائم كنوع من المقبلات او طبق رئيسى ويفضله الجميع ولان هذه الايام هى موسم اذدهارة تعالوا نتعرف بالفيديو من الشيف هناء فهمى على طريقه جديدة و سهله لحشو ورق العنب وحفظه للأعياد وشم النسيم ورمضان .  المزيد

كبسه بالدجاج ...مع الدقوس ..للعزومات فى رمضان

مقدمة من الشيف عهود ابراهيم لانك تستطيعين....اجعلي من مطبخك واطباقك منافسا لارقي المطاعم العالمية بأقل التكاليف..واجمل مذاق   كبسة الدجاج مقدمة من مطبخ الشيف عهود   مدة الاعداد 15 دقيقة مدة الطهي 30 دقيقة المكونات -دجاجه مقطعه 4 اجزاء... المزيد

نصائح التغذيه السليمه لمرضى السكر فى رمضان بالفيديو

تحدثنا سابقا عن مرض السكر والاحتياطات التى لابد لكل مريض واسرته الانتباه لها ليكون فى حيز الامان خصاتا فى رمضان واليوم نتعرف نصائح غذائية جديد هامه لمرضى السكر بالفيديو من الدكتور : شريف محمد البيلى اخصائى الامراض الباطنه من قناة الاقتصاديه الالكترونيه .  المزيد

شيفات مصرالخير تحتفل..بيوم اليتيم بالمنيل

احتفلت مؤسسة ،،متعاونون وراغبون فى الخير،،بحلوان مع شيفات مصر للخير بيوم اليتيم فى بلو بلو بشارع عبد العزيز ال سعودبالمنيل تحت رعاية مهى سيد سالم رئيس مجلس الادارة ومدير جمعية التراحم بحلوان . بدا الاحتفال بالاغانى على انغام الموسيقى مع  تقديم بعض العروض الفنية لرسم البهجة على... المزيد

"شيفات الخير" يحتفلون بيوم اليتيم فى المنيل

احتفلت مؤسسة متعاونون وراغبون فى الخير بحلوان، مع شيفات مصر للخير بيوم اليتيم فى بلو بلو بشارع عبد العزيز الـ سعود بالمنيل تحت رعاية مهى سيد سالم رئيس مجلس الادارة ومدير جمعية التراحم بحلوان .   بدا الاحتفال بالاغانى على انغام الموسيقى مع تقديم بعض العروض الفنية لرسم البهجة... المزيد

خطوات تحضير وتجهيز المطبخ والتلاجة لرمضان

صديقاتى العزيزات واصدقائى الاعزاء :   " فتافيت ماما " فى رمضان هتقدم  لكم كل ما هو جديد ومفيد من فطار وسحور ووجبات خفيفة بين الفطار والسحور بجانب الحلويات والعصائر والمقبلات والسلطات وانواع مختلفة من الشوربه والوجبات الرئيسيه وموائد تناسب... المزيد

تفريز الفواكه لرمضان وللأيس كريم فى الصيف بالفيديو

صديقاتى واصدقائى تعالوا نستكمل حلقات دبرى ووفرى ونضيف ليها ايضا غذاء صحى ومفيد بعيدا عن المواد الحافظه والمكونات التى قد تكون منتهية الصلاحيه .،  نتعرف اليوم بالفيديو من قناة يوميات سوسو ببساطه على طريقة تفريز الموز والفراوله والجوافة والبرتقال لرمضان وطريقة استعمالها بكل بساطه للعصائر... المزيد

اترك تعليق