بث مباشر
أخبار التعليم
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

بالصور.. افتتاح أول مطعم داخل سجن يديره نزلاء «قصر»
في بادرة إيطالية فريدة في نوعها، يفتتح سجن مدينة بولونيا للأحداث، الخميس، كأول مطعم يديره نزلاؤه من الشباب القصر.


"بريجاتا ديل براتيللو Brigata del Pratello" هو أول حانة في إيطاليا داخل سجن، وسيكون الطهاة والنادلون فيه من نزلاء المنشأة، التي تقع بالمركز التاريخي لمدينة بولونيا بشمال البلاد.

 

وتولت هيئة تتعامل مع التدريب المهني في مجال المطاعم تلك المبادرة، بدعم من المنطقة ومؤسسة ديل مونتي للتضامن الاجتماعي.

 

وتدرب الشباب على يد الشيف ميركو جادانياني، رئيس الطهاة لفريق نادي بولونيا لكرة القدم، لإدارة المطعم، الذي يقع في الدير القديم للسجن، بحسب صحيفة "لا ريبوبليكا" ووكالة الأنباء الإيطالية "أنسا".

 

ووجهت دعوة لحضور حفل الافتتاح إلى ألفونسو بونافيد وزير العدل الإيطالي، وجميع سلطات المدينة، بداية من رئيس البلدية فيرجينيو ميرولا.

 

ويحتوي المطعم على 40 طاولة تحت إدارة 8 شبان مشغولون كل مساء، نصفهم في صالة الطعام لتنظيف وتحضير وإعداد الموائد، والنصف الآخر سيعملون في المطبخ، كمساعدين في الطبخ تحت إشراف مجموعة من الطهاة المحترفين.

 

أما عن إتاحة المكان للعامة، فحتى شهر يناير/كانون الثاني، سيتم فتح أبواب المطعم للأمسيات الموجهة فقط، وبمجرد ترسيخ التجربة، ستكون حانة السجن الفريدة من نوعها مفتوحة  للجمهور، على أمل أن ينجح هذا النشاط ليفسح المجال أمام تجارب أخرى مماثلة.

 







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

دورات مجانية فى الدفاع عن النفس لمريضات سرطان الثدى

كما اكد خلال برنامج كلام ستات المذاع على فضائية ON E  ان تدريبات الدفاع عن النفس لا تقتصر على فئة معينة دون غيرها وانه عندما طلب منه عمل دورات لمريضات سرطان الثدى قام بدراسة الامر ووضع المناهج المناسبة للتنفيذ بحيث يلائم هذه الفئة والتى تكون مشكلتها الاساسية فى انه تم استئصال غدد من... المزيد

لن تتوقع.. الطبخ والغسيل ينقذ حياتك من الموت المبكر

  فقد أثبت الدراسات العلمية مؤخرًا أن الجلوس لفترات طويلة تصل إلى 9 ساعات ونصف يوميًا أمام الحاسوب أو الجلوس على المكتب عمومًا يزيد من خطر الموت المبكر، بحسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميرور" البريطانية.    ولكن الباحثون أشاروا إلى أن الأعمال المنزلية... المزيد

دراسة صادمة..الحليب يسبب حب الشباب

  ولكن على الرغم من ان الوجبات السريعة غير مفيدة للجسم، ولكن ليس هناك أي علاقة بين الوجبات السريعة والمقرمشات المقلية وحب الشباب، بحسب ما نشرت صحيفة "ذا إندبندنت" البريطانية. وأكد الدكتور ميلاني بالم ، طبيب الأمراض الجلدية المعتمد من مجلس الإدارة قائلًا:"لا تتسبب... المزيد

الاستحمام بالماء البارد يعالج الإنفلونزا

ومن جانبه، قال سيرغي سيدوروف، رئيس اتحاد الرياضات الشتوية في روسيا، إن الاستحمام بالماء البارد صباحًا يساهم في مد الجسم بالطاقة اللازمة للقيام بالأنشطة اليومية. وأضاف سيدوروف أنه لا يجب الخلط بين بالماء البارد والساخن عند الاستحمام صباحًا، لأن الجسم يحتاج في هذه الوقت للانتعاش،... المزيد

فوائد متعددة لصدور وأوراك الدجاج.. أيهما أفضل لصحتك؟

 يستعرض  التقرير التالي، الفرق بين صدور وأوراك الدجاج، وفقًا لموقع "Healthline". صدور الفراخ تحتوي صدور الدجاج المطبوخ منزوع الجلد ويزن 172 جرام على 54 جرام من البروتين و284 سعرة حرارية، أي 165 سعرة حرارية في كل 100 جرام، مقسمة 80%... المزيد

اترك تعليق