هيرميس
الجهاز القومى لتنظيم الاتصالات

اطباق رمضان

الشركسية بالدجاج بالطريقة المظبوطه بالفيديو للشيف احمد عادل
الشركسية بالدجاج
الشركسية بالدجاج

الشركسيه من اطباق التراث والتى اخذناها من المطبخ التركى وتأصلت فى المطبخ المصرى واصبحت من اشهر اكلات البيوت الراقية خاصتا فى العزومات وفى ايام المناسبات السعيدة مثل فطور رمضان .



الفيديو التالى من قناة غاوى طبخ ومنوعات بيقدم لنا الشيف احمد عادل الطريقة الصحيحه والاصليه لعمل طبق الشركسيه بالدجاج وعين الجمل . 

المكونات :

اولا الشوربة صدور فراخ بالعضم

معلقة سمن بلدى فلفل اسود حصى

ورق لورا بصلة ماء ساخن

 

ثانيا..الارز الابيض

زيت ذره  او زبده

كوب ارز بلدى

ملح وفلفل

شوربة دجاج

 

ثالثا صوص الشركسية :

5 قطع توست

1 كوب لبن حليب

معلقه كبيره سمن بلدى

بصلة مفريه ثوم

معلقة كبيرة كزبره

1 كوب عين جمل

شوربة دجاج ملح وفلفل

 





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق