رَمَضَانَ والناس
هيرمس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

البيض المسلوق في عيد الفصح: إليكم الكمية المسموح تناولها

 

ما زال البعض متمسكاً بالتقاليد والعادات التي ترافق عيد الفصح، ولن ننسى البيض الملون الذي يُزين مائدتنا ويُرافقنا في تحدي معركة "كسر البيض". وليس خفيّاً على أحد ان عيد الفصح من أكثر المناسبات التي يستهلك فيها الشخص البيض لا سيما المسلوق منه. فما هو عدد البيض الذي يُنصح بتناوله في هذا اليوم ومن هم الأشخاص الذين عليهم الانتباه عند تناوله؟ اليك كل ما يجب أن تعرف عن البيض.

تتحدث اختصاصية التغذية نغم طنوس عن البيض قائلة: "نسمع كثيراً عن فوائد البيض وما يتمتّع به من خصائص صحية عديدة مفيدة للجسم، لكونه غنياً بالفيتامينات ومعادن ومواد ضد الأكسدة مهمة لمحاربة الأجسام الحرة والتخفيف من خطر الإصابة بالأمراض. إذ يحتوي البيض العادي على 75 وحدة حرارية، و7 غرامات من البروتينات والأحماض الأمينية الكاملة المغذية للجسم وبخاصة للرياضيين ونمو الأطفال وتجدد العضل عند كبار السن".

وفق طنوس "في حال تناولنا بيضتين في اليوم نكون قد استهلكنا أكثر من حاجتنا في الكولسترول 300ملغ/في اليوم، (إذ تحتوي كل بيضة حوالى 170-180 ملغ من الكولسترول)،وبالرغم من احتواء صفار البيض على الكولسترول، إلا انه لا يؤدي الى إرتفاع الكولسترول في الدم كما هي الحال مع المعجنات والمقالي ولحم الغنم والسمنة

وتشدد طنوس على أهمية عدم تناول الأطفال دون عمر السنة البيض المسلوق لأنه قد يُسبب لهم الحساسية نتيجة البروتين الموجود في بياض البيض. كما على كل الأشخاص الذين لديهم حساسية على البيض تجنب تناوله بطريقة مباشرة او غير مباشرة في الأطعمة التي يُضاف إليها زلال البيض او صفاره...بالإضافة الى الأشخاص الذين يعانون من تحسس غذائي او عدم تحمل الطعام 

كما تنصح طنوس الى محبي البيض "بتناول البيض لكل شخص صحي ولا يعاني من مشاكل صحية صحية ما يعادل 5-6 بيضات في الأسبوع. ولكن يُفضل التركيز أيضاً على الألبان والأجبان والصعتر والحبوب واللحوم حتى لا نلغي كل الفئات الغذائية والتركيز فقط على البيض". 

أما بالنسبة الى الشخص الذي يعاني من السكري ننصحه بتناول 3 صفار في الأسبوع، إذ كشفت الدراسات أن الإكثار من تناول البيض عند ان المريض الذي يعاني من السكري والكولسترول او الصغط، فإنه معرض أكثر لخطر الإصابة بأمراض القلب".

وفي الختام، علينا ان نعرف هذه القاعدة الأساسية انه "طالما نُدخل البيض في نظام غذائي صحي فهو لن يُسبب مشاكل صحية، ولكن في حال كنا نتناوله ضمن نظام غير صحي فمن شأنه ان يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والكبد والكولسترول".






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

"حرب الوسائد" تنطلق في اليابان

يشتهر اليابانيون بالحرص على النظام خاصة عند ترتيب الأسرة في الصباح، لكن قواعد السلوك هذه ذهبت أدراج الرياح خلال منافسات التأهل لبطولة غير معتادة، هي معركة الوسائد.   وأقيمت المنافسات السبت في مدينة إيتو الصغيرة التي تبعد نحو 150 كيلومترا إلى الجنوب من العاصمة... المزيد

حسام موافي للمرضى: لا تقلقوا من زيادة سرعة الترسيب .. فيديو

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن أهل المريض لا يجب أن يقلقوا من زيادة سرعة الترسيب في الدم، لأنها قد تكون مرتبطة بأمراض أخرى. وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى البلد: «سرعة الترسيب تتسبب في إنزعاج أهل المريض... المزيد

رفض شراء موبايل حديث لها .. فلطمته 52 صفعة أمام المارة

لم تستطع إحدى الفتيات السكوت على صديقها الذي نسي أن يحضر لها هاتفاً ذكياً في إحدى المناسبات المهمة بالنسبة لها، ووجهت إليه سلسلة من الصفعات ولم تكتف بعتابه. ووقع الحادث الغريب والمقلق الذي صادف عيد الحب الصيني. وقد التقط الحادث كاميرات المراقبة. وتعرض الرجل لصفعات صديقته مراراً وتكراراً... المزيد

حسام موافي: التكنولوجيا اثرت على مهارات بعض الاطباء .. فيديو

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن استخدام الطبيب للسماعة في الكشف على المريض يجب أن يسبق طلبه إجراء فحوصات تكنولوجية مثل الأشعة والتحاليل. وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى البلد: «لم يكن هناك تكنولوجيا في السابق،... المزيد

بالفيديو .. الدكتور حسام موافي يوضح خطورة التدخين على كرات الدم الحمراء

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن هناك عدة أسباب لزيادة عدد الكرات الحمراء في الدم. وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى البلد: «نقص الأكسجين يؤدي لارتفاع عدد الكرات الحمراء في الدم»، متابعا: «المدخن يعاني... المزيد

بالفيديو .. استاذ بالقصر العينى يطالب بعمل تحليل «صورة دم» لجميع الموظفين والطلاب

طالب الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، بإجراء تحليل صورة الدم لكل الموظفين والطلاب، وجميع المرضى في المستشفيات بمجرد دخولهم، لأنه يحدد نسبة كرات الدم الحمراء والبيضاء والصفائح الدموية في الجسم. وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى... المزيد

ياسمين الخطيب : صلى صلى .. الكونفدرالية للزمالك .. و رانياً بدوى : شكراً جمهور الاهلى

علقت الإعلامية ياسمين الخطيب على تقدم نادى الزمالك بهدف للاعب محمود علاء خلال مباراة الفريق ونهضة بركان المغربي، التى اقيمت على استاد برج العرب ضمن إياب نهائي الكونفدرالية الأفريقية ونشرت ياسمين صورة للفنانة عبلة كامل من مسلسل لن أعيش في جلباب أبي على صفحتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي ”... المزيد

حسام موافي: ارتفاع كرات الدم البيضاء مؤشر الإصابة بالسرطان.. فيديو

قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، إن ارتفاع عدد كرات الدم البيضاء في الجسم مؤشر غير جيد. وأضاف موافي خلال تقديمه برنامج «ربي زدني علما»، على قناة صدى البلد: «ارتفاع كرات الدم البيضاء في الجسم يشكل خطورة، خاصة التي تتجاوز الـ 15 ألف»،... المزيد

مشكلات التعليم والتمييز والطلاق على أجندة نائبات مصر غدا..

  يعقد  الاتحاد العام لنساء مصر برئاسة هدي بدران مساء غدا الاثنين حفل افطار  رمضاني  يجمع عددا من  القيادات النسائية من بينهن  30 برلمانية مصرية. ينفذ  اللقاء ضمن أنشطة مشروع دعم القيادات النسائية، ويتناول فى جدول أعماله أهم القضايا ذات الاهتمام... المزيد

اتيكيت الضيافة فى عزومات شهر رمضان

تعد العزومات والدعوات على الافطار او السحور من الامور الاساسية خلال شهر رمضان الكريم سواء بين العائلات او الاصدقاء. ولعل بعض الاسئلة المحيرة تدور بذهن الشخص المعزوم كالتوقيت المناسب للذهاب لمكان العزومة او مغادرته ، هل يدخل للمنزل بهدية معه وما هى ، هل يفضل مساعدة اصحاب المنزل فى تجهيز الافطار... المزيد

مصر تسجل اكبر مبنى سكنى فى العالم بموسعة جينيس للارقام القياسية

أعلن أحمد مقلد الرئيس التنفيذى والعضو المنتدب للشريك الرسمى لجينيس للأرقام القياسية العالمية بمصر (بي بريميام) أن مؤسسة غينيس للأرقام القياسية أعتمدت طلباً رسمياً مقدماً من شركة مصرية (مطور عقاري كبير) لتسجيل محاولة أحد المشروعات السكنية الكبرى فى مصر (سكاي لاين) كمحاولة رسمية لتسجيل رقم قياسي... المزيد

القومى المرأة والأمم المتحدة يشيدان بمشاركة فيلم

يشارك الفيلم المصري "بين بحرين"  للمخرج أنس طلبة فى فعاليات المسابقة الرسمية للنسخة 22 من مهرجان بروكلين السينمائى (31 مايو-9 يونيو)، ويعد فيلم #بين_بحرين هو نتاج تعاون مشترك بين المجلس القومي للمرأة، وهيئة الأمم المتحدة للمرأة، وشركة أكسير وشركاء التنمية و يأتي ذلك إيماناً... المزيد

اترك تعليق