هاي سليب
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

البحث العلمي تناقش تطبيق نتائج البحوث للنهوض بصناعة الخبز.. صور
عقدت بأكاديمية البحث العلمى برعاية وحضور الدكتور محمود صقر، رئيس أكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا "ورشة عمل حول ايجاد حلول مبتكرة للنهوض بصناعة رغيف الخبز"،


والتي نظمتها الأكاديمية بحضور الدكتور جاك ويرى نائب رئيس الايكاردا (المركز الدولى للبحوث الزراعية فى المناطق الجافة) والدكتور صلاح حمزه، مستشار وزير التموين والتجارة الداخلية والمشرف علي المعمل المركزي بالوزارة، والدكتور أحمد خورشيد، مستشار وزير التموين لشئون المخابز والمطاحن وخبير التغدية، والدكتور عطيه حماد، رئيس شعبة المخابز بالغرفة التجارية، والدكتور علاء الدين خليل، مدير معهد بحوث المحاصيل، وممثلي من وزارة التموين، ولفيف من العلماء والخبراء من مركز البحوث الزراعية والمركز القومى للبحوث والجامعات المصرية في المجال.

وعُرض خلال الورشة عدد من الأبحاث والتطبيقات فى مجال الزراعة والصناعات الغذائية الرامية إلى توفير أنواع جديدة من الحبوب والمحاصيل التى يمكن أن تدخل فى صناعة رغيف الخبز (المحاصيل الداعمة للقمح) والتى قام بها باحثون متخصصون من الجامعات والمراكز البحثية المصرية والتى أوضحت الدراسات أنها تتمتع بمردود اقتصادى وصحى، بالإضافة إلى زيادة الجودة والقيمة الغذائية، وذلك في ظل تنامى الاهتمام بالأبحاث وتطبيقاتها باعتبارها المحرك الرئيسى للاقتصاد.

وأوضح رئيس الأكاديمية في كلمته أن الخطة الإستراتيجية والتنفيذية لأكاديمية البحث العلمي والتكنولوجيا(2018-2022) تولى أهمية قصوى لتطبيق مخرجات البحث العلمي وتعميق التصنيع المحلي، هذا بالتوازي مع تهيئة بيئة مشجعة للبحث العلمي ودعم البحوث الأساسية والبينية ونشر ثقافة العلوم والتكنولوجيا والإبتكار من خلال نظام مؤسسي وآليات تمويل وبرامج مبتكره ونظم تقييم فني واقتصادي ومتابعة وتقييم أداء وقياس مردود متطورة ومرنة تركز على المنتج النهائي القابل للتسويق والتطبيق وذلك بالشراكة مع كل مؤسسات الدولة ذات الصلة والقطاع الخاص والمجتمع المدني.

واكد ان النهوض بإنتاجية القمح وصناعة رغيف الخبز من البرامج والحملات التي تتبناها وتدعمها الأكاديمية بالتعاون مع وزارة الزراعة ومؤسسات الدولة المختلفة، وخطة الأكاديمية التنفيذية للنهوض بصناعة رغيف الخبز وهى جزء من استراتيجية الدولة (وزارتى الزراعة والبحث العلمى) ترتكز على أربعة محاور نعمل عليها بالتوازي والتكامل مع بعضها البعض والمحور الأول هو زيادة إنتاجية القمح وترشيد المياه من خلال تطبيق أفضل الممارسات الزراعية وأحدث ما توصلت اليها مراكز الابحاث فى هذا المجال من خلال الحملات القومية للنهوض بإنتاجية القمح والتى يطبقها مركز البحوث الزراعية والمحور الثانى وهو استنباط اصناف وسلالات جديدة لها انتاجية عالية بأستخدام أحدث أساليب التربية والتربية الجزيئية والهندسة الوراثية ويشارك فى تنفيذها كل مجتمع البحث العلمى الزراعى والمحور الثالث هو تقليل الفاقد اثناء النقل والتخزين والذى نتج عنها نقل وتوطين وتطوير تكنولوجيا الصوامع البلاستيكية ومقطورات نقل محصول القمح بالتعاون مع الصناعة المحلية والمحور الرابع والأخير وهو ايجاد بدائل واعدة داعمة للقمح فى صناعة رغيف الخبز وهو موضوع ورشة اليوم. 

وأضاف صقر أن هذه ورشة غير تقليدية وفى خلال شهرين على أقصى تقدير سيتم تبنى تطبيق مخرجات الابحاث الواعدة فى هذه المجال بعد اجماع العلماء والخبراء والتأكد من الجدوى الاقتصادية والقيمة الغذائية، وذلك بالتعاون مع الوزارات المعنية.






يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

لمدة 10سنوات.. الصين تتهم أميركا بمراقبة مستخدميها باستخدام شركة أبل 

وقالت وزارة الخارجية الصينية الثلاثاء إن العالم يجب أن يكون حذرا بشأن شركة أبل الأميركية، لأنها ساعدت واشنطن في التجسس على المستخدمين العاديين وقادة البلاد "لمدة تصل إلى 10 سنوات"، حسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل".   وجاءت اتهامات الصين بعد الاتهامات التي وجهتها... المزيد

بكين تتهم أميركا باستخدام شركة أبل للتجسس

وقالت وزارة الخارجية الصينية إن العالم يجب أن يكون حذرا بشأن شركة أبل الأميركية، لأنها ساعدت واشنطن في التجسس على المستخدمين العاديين وقادة البلاد "لمدة تصل إلى 10 سنوات"، حسب ما نشرت صحيفة "ديلي ميل". وجاءت اتهامات الصين بعد الاتهامات التي وجهتها الولايات... المزيد

إيثان تشيوي رئيساً جديداً ل OPPO في منطقة الشرق الأوسط وأفريقيا

 ليشغل منصب مدير أول لتسويق المنتجات العالمية في مقر OPPO الرئيسي، حيث سيتولى مسؤولية الإشراف على كافة خطوط الإنتاج في الشركة بما في ذلك الهواتف الذكية وإنترنت الأشياء على نطاق عالمي. وبهذه المناسبة، قال آندي شي، رئيس OPPO السابق في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: "يتمتع إيثان... المزيد

البحث العلمى تعلن فتح باب التقدم للمدرسة الحادية عشر للعلوم النووية بروسيا (2019

والتي تنظمها الأكاديمية بالتعاون مع المعهد المتحد للعلوم النوويةJINR (دوبنا)، وذلك ضمن الاتفاق المبرم ومشروع التعاون الدولي العلمي المشترك بين أكاديمية البحث العلمى و المعهد، وهذه المنحة مقدمة لشباب الباحثين من مختلف الجامعات والمعاهد والمراكز والهيئات البحثية المصرية وطلاب الدراسات العليا فى... المزيد

الجوهري: 1.8 مليار يستخدمون منصات التجارة الإلكترونية في 2018

والتي تنظمها شركة "robusta" العاملة في مجال دعم تقديم الحلول التكنولوجية والتقنية لقطاعات متعددة، بحضور عدد من نواب الوزراء، ومسئوليين حكوميين وكبرى شركات القطاع الخاص، وأصحاب المشروعات الناشئة، وبمشاركة عدد كبير من الشركات المصرية والعالمية في أكثر من 15 قطاع مختلف. وفي كلمتها... المزيد

اترك تعليق