هيرميس
الجهاز القومى لتنظيم الاتصالات

مشويات رمضانيه

اطيب وألذ فراخ مشوية بالطماطم للشيف ماما هاله..من مطبخ صابرين

مقادير فراخ مشوية بالطماطم والبصل
١ كيلوغرام دجاجة 
١ بصل حجم كبير، مبشورة
٢ طماطم كبيرة الحجم، مبشورة
١⁄٤ كوب خل 
١ ملعقة كبيرة سمن 
فلفل أسود 
ملح 
طريقة تحضير فراخ مشوية بالطماطم والبصل
١. تُتبل الدجاجة بالبصل والطماطم المبشور، الخل، الفلفل الأسود والملح، توضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

٢. بعد انتهاء فترة النفع، تملأ الزجاجة بالماء، ثم توضع داخل الدجاجة، بعدها توضع الدجاجة في صينية للفرن وتدهن بالسمن، ثم يسكب القليل من الماء في الصينية وتدخل الى الفرن.

٣. تترك الدجاجة في الفرن لمدة ساعة مع المراقبة الدائمة.







يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق