المؤسسة المالية والاستثمارية الرائدة في الاسواق الناشئة والمبتدئة
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

الشيف العراقية افتخارالمعمورى

اجمل طريقه لعمل برياني الدجاج
الشيف العراقية افتخارالمعمورى تقدم لكم طريقة رائعة لعمل برياني الدجاج مع اضافة قطعة بطاطس مقليه وبيض مسلوق وشعرية مطهية

إقرأ أيضاً

التعليم: امتحان ورقى بجميع المواد بديل البحث لطلاب النقل قبل بدء الدراسة
التموين تعديل مواعيد عمل المخابز في رمضان
حسن راتب يتقدم بالشكر لـ محمد الباز بعد إعلان رحيله عن ٩٠ دقيقة
ابنة عمرو دياب تثير الجدل من جديد مع صديقاتها
طارق شوقى يوجه رسالة الى جميع طلاب مصر فى الداخل والخارج
اسرار القبض على الدكتور تشارلز ليبر من قبل السلطات الامريكية

برياني الدجاج
المقادير

دجاج

ارز

بطاطس مقطعة قطع صغيرة ومقليه 

لوز محمص 

شعريه محمصة ومطبوخة 

بهارات برياني 

ملح وفلفل اسود

٢ بيض مسلوق ومقلي مع لون الزعفران

زيت او سمنه

تتبيلة الدجاج 

ملح وفلفل اسود 

ثوم وبصل بودر

بابريكا 

ملعقة صلصلة معجون طماطم 

ملعقتين زبادي

وعصير ليمون 

طريقة التحضير
في وعاء نضع الدجاج مع بهارات التتبيلة المذكورة اعلاه ونخلطهم جيدا ونتركهم بعض الوقت ثم نضع الدجاج في صينية وندخله الفرن المجهز مسبقا ونتركه الى ان ينضج الدجاج في هذا الوقت نبدا بطبخ الارز  نضع قدر على النار وفيه زيت اوسمنه ثم نضع بهارات البرياني ونشوحهم جيدا بعد ذلك نضيف الماء حسب كمية الارز المستخدم  ونتركه يغلي بعد ذلك نضيف الرز ونتركه الى ان ينضج  ثم نتركه على نار هادئة جدا 
نبدا بعمل حشوة البرياني في وعاء نضع كل من الشعرية المحمصة والمطبوخة مسبقا مع البطاطس المقلية مع اضافة البهارات والملح ونخلطهم جيدا مع اضافة اللوز المحمص بعد ذلك نقدم برياني الدجاج في طبق التقديم وحسب الرغبة يكون التقديم والتزيين





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق