مصر
  • 29℃ القاهرة, مصر

رئيس مجلس الإدارة

إيـاد أبــو الحجــاج

رئيس التحرير

عبد النبي الشحـــات

سلاطات المطاعم

6 من سلطات المطاعم المشهورة حضريها بنفسك بالفيديو
6 من سلاطات المطاعم
6 من سلاطات المطاعم

السلاطات من اطباق المقبلات المغذية والصحية والهامة على كل الموائد ودائما ما تحرص المطاعم على تقديم السلاطات وتقدم منها تشكيلة مغرية وشهيه نتعرف على على بعض انواعها . 



الفيديو التالى من قناة سفيرة المطبخ بتقدم فيه 6 انواع من سلاطات المطاعم الشهيه بالمقادير والطريقة واملى بيتك وسفرتك بالخير . 

المكونات : 

 

متبل باذنجان (بابا غنوج) :

باذنجانة مشوية نصف ملعقة صغيرة ثوم عصير ليمونة ٢ ملعقة كبيرة زبادي ملعقة كبيرة بقدونس ربع كوب طحينة فلفل حراق حسب الرغبة ملح . 

التبولة :

بقدونس مفروم ناعم طماطم مقطعة صغير خيار مقطع صغير بصل مفروم ناعم ربع كوب برغل منقوع ومصفى جيدا ربع كوب عصير ليمون ربع كوب زيت زيتون ملح

سلطة بنجر : 

بنجر مسلوق مقطع شرائح نصف كوب من ماء سلق البنجر ٢ ملعقة كبيرة خل بقدونس مفروم جزر مبشور ملح

سلطة بنجر بالمايونيز :

بنجر مسلوق مقطع شرائح نصف كوب مايونيز ربع كوب ماء سلق البنجر ٢ ملعقة كبيرة خل ملح

سلطة بطاطس بالمايونيز :

بطاطس مسلوقة ومبردة كوب مايونيز ربع كوب حليب ٢ ملعقة كبيرة خل كرفس مجفف ملح

سلطة كول سلو :

نصف كرنبة مقطعة ناعم جزرة صغيرة مبشورة كوب مايونيز ٢ ملعقة كبيرة سكر ٢ ملعقة كبيرة خل ملح من فنجان الى نصف كوب حليب.

الملاحظات :

طريقة شوي الباذنجان في الفيديو بدون بهدلة البوتجاز  ،

نسلق البطاطس كاملة ثم نقطعها وهي باردة للمحافظة على شكلها وقوامها في السلطة . 

يفضل ترك الكرنب فترة منقوع يالخل والسكر ليذبل و لينزل كل ماءة . 





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

اترك تعليق