هاي سليب
المجموعة المالية هيرميس
  • مصر
  • Loading...

رئيس مجلس الإدارة
سـعــــد سـليــــم
رئيس التحرير
عبد النبى الشحات

مصر للطيران
10 أطعمة تساعد في تعويض نقص فيتامين ب فى الجسم


 يلعب الفيتامين "ب" بمختلف أشكاله، دورا مهما في الحفاظ على صحة الجسم، فضلا عن دعمه للنظام العصبي والجلد والأيض ومستويات الطاقة أيضا.


ويوجد ثمانية أشكال مختلفة من الفيتامين "ب" وهي: "ثيامين" (B1)، و"ريبوفلافين" (B2)، و"النياسين" (B3)، و"حمض البانتوثنيك" (B5)، و"البيريدوكسين" (B6)، و"البيوتين" (B7)، و"الفولات" (B9)، و"الكوبالامين" (B12) والذي يعرف أيضا باسم الفيتامينات المعقدة "ب".

ومن بين جميع هذه الفيتامينات، يعد الفيتامين "ب 12" الوحيد الذي يستطيع الجسم تخزينه لفترات طويلة من الزمن، وهذا يعني أن هناك حاجة إلى الحصول على بقية أنواع الفيتامين بانتظام، من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية.

ونظرا لأنه من الأفضل دائما الحصول على الفيتامينات والمعادن من خلال النظام الغذائي، إليكم بعض أفضل الأطعمة للتأكد من أن الجسم يحصل على الكمية المحددة التي يحتاجها من جميع أشكال فيتامين "ب":

1-البيض:
بالإضافة إلى كونه أفضل مصدر للبروتين، فإن البيض يقدم مجموعة جيدة من فيتامينات "ب" وجرعة كبيرة من "البيوتين" أو "ب 7"، في كل من صفار البيض وبياضه، لذلك تحتاج إلى تناولهما للحصول على التأثير الغذائي الكامل للبيض.
ويجب التأكد من طهي البيض جيدا، حيث يحتوي بياض البيض النيئ على بروتين يسمى "avidin" يمكن أن يمنع الجسم من امتصاص البيوتين.

2-بذور عباد الشمس:
تحتوي بذور عباد الشمس على أعلى مستويات "حمض البانتوثنيك" أو "ب 5"، من أي مادة غذائية أخرى، حيث يوجد في الواقع في معظم الأطعمة النباتية والحيوانية، إلا أنه عادة ما يكون بكميات صغيرة فقط، ويمكن فقدانه أثناء المعالجة.

3-الخميرة الغذائية:
تحتوي الخميرة الغذائية، وهي نوع من الخميرة المعطلة ( فطريات وحيدة الخلية مليئة بالقيمة الغذائية)، بشكل طبيعي على عدد من فيتامينات "ب" ما يجعلها خيارا مناسبا للنباتيين الذين يكافحون من أجل تلبية احتياجاتهم من فيتامين "ب 12" و"ب 3" و"ب 6" و"ب 1".

4-السلمون:
يعد سمك السلمون أحد أفضل مصادر الفيتامينات "ب" الموجودة برا وبحرا. وتوفر وجبة واحدة من 100غ من السلمون نحو نصف الاحتياجات اليومية للشخص العادي من فيتامين "ب 3" و"ب 12" و"ب 6"، كما أنه يحتوي أيضا على فيتامين "ب 2" و"ب 1" و"ب 5".

5-لحوم الدجاج:
يحتوي الدجاج على 6 فيتامينات من أصل 8 من فيتامينات "ب"، ويتضمن بشكل خاص مستويات أعلى من كل من "ب 3" و"ب 6"

6-لحم البقر:
يضم لحم البقر مستويات عالية من فيتامين "ب 3"، ويساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي والجلد، كما يحتوي أيضا على كمية صغيرة من فيتامينات "ب 1" و"ب 2" و"ب 6".

7-الحليب:
يحتوي الحليب على فيتامين "ب 2"، ويعد حليب البقر مصدرا جيدا لهذا الفيتامين، حيث يوفر كوب واحد منه الكمية التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى كميات صغيرة من فيتامينات "ب 12" و"ب 1" و"ب 5".

8-المحار:
لدى المحار مجموعة من فيتامينات "ب" ويحتوي على كميات عالية من فيتامين "ب 12"، كما أنه مصدر كبير للزنك.

9-الفاصوليا السوداء والبقوليات:
تتضمن هذه المواد الغذائية كمية هامة من الفيتامين "ب 9" الذي يساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء الصحية.

10-الخضروات الورقية:
تضمن الخضار الورقية مثل السبانخ والملفوف وغيرهما، كمية هامة من الفيتامين "ب 9".

 

نقلا عن روسيا اليوم





يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل

المصرى لحقوق المرأة يطالب بالتحقيق في قضية خطف واغتصاب قاصر 

طالب المركز المصري لحقوق المرأة , بالتحقيق في واقعة قيام شخص باحتجاز طفلة قاصر تعاني من قصور عقلي في منزله لمدة شهر و اغتصابها خلال تلك المدة، وبعد ذلك قام بطردها، وبرجوعها لمنزل أسرتها وسردها ما حدث لها، قام الأب بتحرير محضر بتعرض ابنته للاغتصاب، والذي بناء عليه تم القبض على الجاني،... المزيد

حياة جديدة لمرضي القلب بفضل المضخات الاصطناعية.. فيديو

«هي شين» مريض خضع لعملية جراحية لتركيب مضخة قلب اصطناعية قبل شهرين فأصبح بإمكانه الآن المشي لمسافة تصل من 800 إلى 1000 متر بعد أن كان يشعر بضيق التنفس إذا مشى من 20 إلى 30 مترا، جاء ذلك حسب التقرير المصور الذي اذاعته قناة الغد الاخبارية.   وأضاف التقرير أن سمك مضخة... المزيد

المرأة العربية تشيد بقرار رفع نسبة تمثيل النساء بالمجلس الوطني الاتحادي الاماراتى

  أشادت منظمة المرأة العربية بالقرار الذي أصدره صاحب السمو الشيخ خليفة بن زايد آل نهيان رئيس الإمارات، رقم (1) لسنة 2019 الخاص برفع نسبة تمثيل المرأة في المجلس الوطني الاتحادي إلى 50%. وأعربت الدكتورة فاديا كيوان المديرة العامة لمنظمة المرأة العربية ببالغ سرورها لهذا القرار وبفضل... المزيد

نساء مصر يشارك فى مؤتمر السكان وتحديات التنمية

  شارك الاتحاد العام لنساء مصر في فاعليات مؤتمر السكان و تحديات التنمية المستدامة، والذى اقامه  المركز القومي للبحوث الاجتماعية و الجنائية، شارك بالمؤتمر  دار الافتاء والجهاز المركزي للتعبئة والاحصاء ووزارة التضامن والصحة بالإضافة الى عددا من منظمات المجتمع المدني والخبراء في... المزيد

شاهد.. كيف نستثمر ألعاب الفيديو في تنمية المهارات الإبداعية للأطفال والشباب؟

قال الدكتور مصطفى صادق، أستاذ علم الاجتماع، إن الألعاب الإليكترونية ليست هي المؤثر الأساسي على السلوك العدواني عند الأطفال والشباب، جاء ذلك، ردًا على الاتهامات المتواصلة ضد الألعاب الإلكترونية عن كونها توجه البعض نحو العنف والسلوك العدواني. وأوضح صادق، خلال حواره ببرنامج يوم جديد الذي... المزيد

التضامن تنظم دورات تدريبية للعاملين بمؤسسات الاطفال المحرومين من الرعاية الاسرية

تنظم الإدارة المركزية للرعاية الاجتماعية التابعة لوزارة التضامن الاجتماعى بالتعاون مع مركز التوجيه والإرشاد النفسي ببني سويف سلسلة من الدورات التدريبية على مستوى محافظات الجمهورية للأخصائيين النفسيين والاجتماعيين والمشرفين بمؤسسات الأطفال المحرومين من الرعاية الاسرية تستمر هذه الدورة خلال الفترة... المزيد

شاهد.. كيف حول الشباب موسيقى القمامة من الصناديق إلى العالمية

شابٌ يبحث وسط القمامة عن إلهامه الموسيقي،  فأسس فريقًا موسيقيًا أسماه”Fulu   Muziki Group "والتي تعني الموسيقى من النفايات، جاء ذلك في التقرير المصور الذي اذاعته قناة الغد، عن شاب بدولة الكونغو الديموقراطية، يدعى بيسكو كرين. أوضح التقرير، شغف كرين بصنع آلات الفرقة... المزيد

قومى المرأة بالمنيا ينفذ عددا من انشطة "معا فى خدمة الوطن"

  نفذ فرع المجلس القومى للمرأة بالمنيا على مدار يومين عدد من الانشطة و الفعاليات  المتنوعة في  ١٧ قرية  من قرى المحافظة على التوازي بهدف نشر روح المحبة و العيش المشترك بين أبناء القرية الواحدة .     هذا وقد اشارت ايزيس حافظ مدير عام الادارة العامة... المزيد

" الطفولة والأمومة" يتصدي لانتهاك حقوق طفلتين من "ذوي الاحتياجات الخاصة"

أعلن المجلس القومي للطفولة والامومة، عن تقديم كافة سبل الدعم لطفلة من ذوى الاحتياجات الخاصة، بعد اغتصابها من عاطل بمحافظة الجيزة.   وأوضحت الدكتورة عزة العشماوي، الأمين العام للمجلس القومى للطفولة والامومة، أن عددا من وسائل الإعلام تداول خبر عن "اغتصاب عاطل لطفلة مريضة ذهنياً... المزيد

البدائل الطييعية للكريمات الصناعية لنضارة البشرة

نصح خبراء التجميل السيدات بالاعتماد على الوصفات الطبيعية؛ من أجل تجميل بشرتهن، بعيداً عن الكريمات المصنعة أو عمليات الشد والحقن، وهنا نعرض لكِ بعض هذه الوصفات من الأعشاب؛ لتكوني بكامل جمالك الطبيعي: تجميل بشرة الوجه في المنزل • تطبيق الخلطات الطبيعية: بإمكانك عمل أي خلطات... المزيد

وصفات لمساعدة البشرة على انتاج الكولاجين بشكل امن

يعتبر الكولاجين من أهم المواد المستخدمة في تجديد خلايا البشرة والحفاظ على شبابها وحمايتها من التجاعيد وعلامات التقدّم في السنّ، ولأنّ نسبته وكثافته تتراجع وتقلّ مع التقدّم في السنّ، تصبح البشرة بحاجة ماسّة إلى كميّات مضاعفة منه كي تحافظ على مظهرها الشاب والحيويّ، وذلك من خلال بعض الوصفات... المزيد

أفكار بسيطة لاستغلال المساحة في المنزل

ليس من السهل على الكثيرين فرش قطع الأثاث بشكل متناسق مستغلا لكافة المساحات الموجودة ، سنعرض لكم من خلال هذا الموضوع 5 نصائح لديكور للصالات. 1. فنّ التقسيم  هناك طريقة لتقسيم الصالة الفسيحة عبر وضع طقمين من الأثاث فيه، بحيث تلعب الكنبات والمقاعد دور الفواصل في المكان، وفي هذا... المزيد

اترك تعليق