أكدت دراسات طبية حديثة فوائد عديدة للجسم بتناول المكسرات إلا أن وأشارت الأبحاث الطبية التى أجريت بجامعة تكساس الأمريكية على الفستق والخواص الطبيعية المتواجدة به لمكافحة الأمراض السرطانية الى أن تناول الفستق بإنتظام قد يساعد في خفض فرص الإصابة ببعض أنواع السرطان.

وجد أن مادة جاما توكو فيرول وهي أحد أنواع فيتامين هـ تسهم بصورة كبيرة في خفض فرص الإصابة بالسرطان.

وأوضحت الأبحاث التي أجريت على عينة عشوائية حدوث تراجع في معدلات الإصابة بالسرطان بنسبة 23% بين الأشخاص الذين أنتظموا في تناول الفستق.